文档介绍：第七节
营养不良
营养不良是指什么?
答:营养不良是指摄入蛋白质及热能不足。
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据2000年调查资料显示,广东省7岁~18岁男女学生营养不良率分别为30%%, 广东学生超体重者和肥胖者占了近一成。而全国学生中体质健康调查也发现,%%。
你知道吗?
问题探究一:
答:营养不良分为两大类:
①营养素摄入不足;
②营养结构失衡。
什么是营养不良?
营养不良有什么危害?
答:营养不良会导致身体逐渐消瘦,皮下脂肪减少甚至消失,成人体重下降、肌肉萎缩,小儿体重增长缓慢或不增长,甚至下降。蛋白质缺乏常与热能不足同时存在,严重者会有营养不良性水肿。营养不良同时伴有各种微量营养素的缺乏。各种营养素缺乏会使患者免疫功能降低,易患各种感染性疾病,死亡率增高,是发展中国家的多发病的主要原因。
问题探究二:
失衡是指什么?
答:失衡是指一方面蛋白质、脂肪等热量摄入过多,另一方面某些微量营养素摄入不足,营养结构失衡同样可以导致亚健康状态和相应的营养素缺乏病症。
问题探究三:
答:导致学龄青少年儿童营不年良的原因有以下几方面:
①父母缺乏营养意识,家庭膳食结构不合理,营养素摄入不平衡;
②偏食、挑食、过多吃零食等不良饮食行为,导致热量摄入不足,优良蛋白质食物不足;
③部分青少年盲目追求“形体美”,不恰当地节食、减肥,摄入营养成分无法满足人体的需要。
回答:
营养不良的表现有?
答:营养不良表现为:
①消瘦;
②体力下降;
③水肿;
④免疫力功能降低;
⑤合并其他营养素缺乏。
问题:
营养不良有什么危害?
答:;
、智力发育和健康带来重大损害;
。
问题: