文档介绍：食品机械与设备课程设计
广东工业大学轻工化工学院
指导教师:刘晓丽
2011年6月

1、通过查阅有关资料,熟悉基本工作原理、设备特点及结构。
2、进行工艺参数的确定
3、绘制工艺流程图
4、主要设备工作部件选型或几何尺寸的设计
5、绘制装配图
6、撰写课程设计说明书

(纸质版和电子版) 各1份,须手工绘制
(图纸以A3的尺寸设计,按A4规格折叠一边装订,
另一边折叠,保证论文装订整齐)

说明书要求单面打印,用小四号宋字,,A4复印纸,上下左右各留边距20mm。

(1)封面
封面包括:题目、学院、专业、班级、学号、学生姓名、指导教师及时间。
(2)任务书(按学校统一规定格式)
(3)考核表
(4)摘要
摘要是说明书内容的简短陈述,一般不超过400字。关键词应为反映设计主题内容的通用技术词汇,一般为4个左右。
(5)目录
目录的三级标题按1……、……、……的格式编写。
课程设计说明书
目录
1 设计条件(设计方案的分析)…………………………….2
2 工艺流程图的确定…………………………………….……. 2
3 工艺设计计算……………………………………………….2 …………………………………………….…….2
…………………………………………….…….2
。
。
。
4 主体设备结构尺寸的计算……….……. ……………….….…. 4
…….……. ……………….…….…. 4
…………….……. ……………….…….…. 4
………….……. ……………….…….…. 4 5 附属设备的设计计算………………………………….……..5
6 设计小结……………………………………………….……..5
7 参考文献……………………………………………….……..5
(5)正文
正文应按目录中编排的章节依次撰写,要求计算正确,论述清楚,文字简练通顺,插图简明,书写整洁。
(6)参考文献
参考文献必须是学生在课程设计中真正阅读过和运用过的,文献按照在正文中的出现顺序排列。各类文献的书写格式如下:

[序号] [J].期刊名,出版年份,卷号(期号):引用部分起止页码。
[1] 刘峙嵘,俞自由,方裕勋,[J].东华理工学院学报,2005,28(2):151-154.

[序号] [M].出版地:出版者,出版年:引用部分起止页码。
[2] 冯开平,[M].广州:华南理工大学出版社,2001

[3] GB 5749-2006,生活饮用水卫生标准[S].北京:中国标准出版社,2006
1. 设计说明书中所有的英文字母、数字、符号全部都用Time New Roman字体。
2. 表格必须采用三线表。
3. 其他格式见文档“设计手册”。
格式要求
课程设计的成绩分为优秀、良好、中等、及格、不及格等五个等级
其中:设计说明书占50%,设备装配图占50%。
四、成绩计算
3. 气力输送装置的设计
学号末尾数为7号:
设计气力输送装置将A贮仓中的10吨小麦输送至B贮仓,A贮仓高度8米, B贮仓高度10米,A、B贮仓间距20米,4小时输送完毕
学号末尾数为8号:
设计气力输送装置将贮仓A中的200kg面粉输送至和面机B,贮仓A位于地下,高度3米, 和面机架空1米,,5min输送完毕。
设计任务