文档介绍：广州的饮食文化
一 ﹑广州地理介绍
广州市位于广东省中南部,珠江三角洲北缘。广州濒临南海,邻近香港特别行政区和澳门特别行政区,是中国通往世界的南大门。
广州地处亚热带,横跨北回归线,℃,最低温度0℃左右,最高温度38℃,气候宜人,是全均温差最小的大城市之一。
广州属亚热带季风气候,由于背山面海,具有温暖多雨、光热充足、夏季长、霜期短等特征。
全年水热同期,雨量充沛,利于植物生长,为四季常绿、花团锦簇的“花城”广州提供了极好的条件。
脆皮咸香鸡
豉油鸡
“无鸡不成宴”
特色一:
桶子油鸡
白切鸡
南乳吊烧鸡
特色二:海鲜
五彩鲍鱼丝
葵花干贝
蝴碟扒排翅
蟹
特色三:煲汤
冬瓜煲汤
杏圆炖甲鱼
汤煲
脆皮乳猪
梅菜扣肉
广东美食
红烧乳鸽