文档介绍：公共营养发展工作计划
公共营养发展工作计划
公共营养发展工作计划
随着经济社会的发展,人民生活水平的提高,市居民的膳食营养状况发生了较大的变化,居民的营养水平已全面提高。但是与此同时,膳食结构不合理的状况,营养过剩与营养不足并存的矛盾仍存在,一定程度地影响了居民健康状况。目前已进入经济快速增长期,居民对食品多样化、营养和优质化的需求明显增加,因此今后三年迫切需要加强公共营养工作,明确重点,制订有效的政策保证,全面提高居民营养水平,为此特制订本计划。
一、指导原则
(一)全面贯彻国务院办公厅印发的《中国食物与营养发展纲要(-年)》、市人民政府转发的《市预防和控制慢性非传染性疾病中长期规划(-年)》和《市建设健康城市三年行动计划》(年-年)精神,改善营养水平,提高市民身体素质。
(二)制订科学的营养目标,优化膳食结构,加强科学导向,普及营养知识,预防和控制营养相关性疾病。
(三)以健康促进为主要手段,以社区组织为依托,分工负责,多方协作,分类指导,营造合理营养的环境。
二、目标
(一)到年全面了解各种与营养相关的疾病的发病情况。
(二)降低5岁以下儿童维生素a缺乏率。
(三)降低孕妇和儿童、青少年的营养性贫血发病率。
(四)控制超重和肥胖儿童、青少年数量的上升趋势。
(五)提高4个月以内婴儿的纯母乳喂养率。
三、行动措施
(一)制定相关的政策标准,创造有利于合理营养的环境
1.实施卫生部《食品营养标签管理办法》(制定中)。
2.到年,完成卫生部《转基因食品管理办法》市实施细则的制定并监督实施。
3.到年,制定市各类人群的膳食指南。
4.确认一批营养价值高、符合健康要求的健康食品。
5.到年完成营养相关慢性非传染性疾病分类体锻指南的制定。
(二)加强、完善全市公共营养网络和人员培训
1.年各级疾病预防控制机构要配备营养专职人员,承担相应工作职能。
2.年成立营养专家委员会,为本市营养工作提供技术支持。
3.年将营养教育纳入全科医师继续教育和岗位培训内容中,年建立食品行业从业人员的营养知识培训制度。
4.大中型食品企业逐步组建营