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梅子酒的酿造工艺

梅子酒的酿造工艺.doc

探索梅子酒中的秘密古文记载:未至黄梅日,于晨露之时采择初生青涩梅子,山泉冷涧浸之.出沐,呈于琉璃瓦罐之中,...

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酿酒工艺传统酿酒工艺

酿酒工艺传统酿酒工艺.doc

[酿酒工艺]传统酿酒工艺[酿酒工艺]传统酿酒工艺篇一:传统酿酒工艺传统酿酒工艺:传统酿酒:原料?浸泡?初蒸?焖...

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青稞酒及酿造工艺

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高等教育自学考试毕业论文论文题目:青棵酒及其酿造工艺作者姓名:杨彩红专业: 食品科学与工程主考学校: 甘肃...

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啤酒生产工艺流程论文

啤酒生产工艺流程论文.doc

JININGUNIVERSITY《食品机械与设备》课程论文题目年级专业姓名学号生命科学与工程系2013-12-24格式要求:1、...

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起泡酒的酿造工艺

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起泡酒的酿造工艺起泡酒又名气泡酒或起酒,酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。什么是起泡酒?专业解释是在...

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啤酒酿造实验报告样本

啤酒酿造实验报告样本.doc

啤酒发酵生产实训汇报书摘要:啤酒生产原料为大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母和淀粉质辅助原料(玉米﹑大米﹑大麦...

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2021年酱酒酿造工艺

2021年酱酒酿造工艺.doc

酱酒酿造工艺（一）具体工艺步骤为：酱酒关键酿造工艺分制曲、酿酒、陈酿、勾调(1)制曲曲发明，是中国古代劳...

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最新啤酒酿造配方优化设计与工艺流程技术标准及设备使

最新啤酒酿造配方优化设计与工艺流程技术标准及设备使.doc

Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.鼻急潍郎蛾篙远武盯俺失绽岭掺蘑操...

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2021年度酿造酒工艺学课程

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目 录目 录 I第一章 总论 11.1文件综述 11.1.1啤酒工业概述 11.1.2啤酒酿造业存在问题 11.2 啤酒设计概述...

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啤酒生产工艺流程word版

啤酒生产工艺流程word版.doc

啤酒生产工艺流程啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设...

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燕京啤酒生产工艺流程

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Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.燕京啤酒生产工艺流程来源：搜狐财...

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《酿造酒工艺实训》课程标准

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《酿造酒工艺实训》课程标准三年制食品生物技术专业（60学时）一、实训的目的和任务酿造酒工艺实训是高等职...

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白酒酿造工艺技术

白酒酿造工艺技术.doc

白酒酿造工艺技术姓名:张旭班级:生物技术及应用二班学号:150701059白酒酿造工艺技术摘要：我国的酒文化源远...

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猕猴桃果酒酿造工艺

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獗猴桃果酒酿造工艺獗猴桃也叫奇异果，具有很高的营养价值。 獗猴桃也能制作成果酒，成为很受人欢迎的饮 品...

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啤酒生产工艺流程与设备

啤酒生产工艺流程与设备.doc

啤酒生产工艺流程与设备啤酒生产工艺流程与设备啤酒生产工艺流程与设备一。生产工艺流程１。1 麦芽制造工艺...

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传统玉米酒酿造工艺

传统玉米酒酿造工艺.doc

传统玉米酒酿造工艺（适合玉米、高粱）传统固态发酵 备料：首先将干玉米清洗 1 次（当然不用清洗也行 ） 蒸...

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酿造酒工艺学考试题

酿造酒工艺学考试题.doc

酒: 凡含有酒精(乙醇)饮料和饮品酒饮料中酒精百分含量称做“酒度”欧美各国常见标准酒度表示蒸馏酒酒度。古...

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葡萄酒酿造工艺步骤

葡萄酒酿造工艺步骤.doc

. ...

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酱酒酿造基本工艺

酱酒酿造基本工艺.doc

酱酒酿造工艺（一）详细工艺流程为：酱酒重要酿造工艺分制曲、酿酒、陈酿、勾调(1)制曲曲创造，是国内古代劳...

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酿造酒基本工艺学

酿造酒基本工艺学.doc

PS：（1）、本word为pdf无删改版（2）、本word中红色加粗字为pdf上标了红色要点以及教师上最后一节课考点。...

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2022年啤酒酿造实验报告

2022年啤酒酿造实验报告.doc

啤酒发酵生产实训汇报书摘要: 啤酒生产原料为大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅助原料(玉米﹑大米﹑大...

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啤酒生产工艺设计流程

啤酒生产工艺设计流程.doc

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啤酒生产工艺流程论文

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白酒酿制工艺流程(共3页)

白酒酿制工艺流程(共3页).doc

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啤酒生产工艺流程(共8页)

啤酒生产工艺流程(共8页).doc

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啤酒生产工艺流程(共8页)

啤酒生产工艺流程(共8页).doc

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《酿造酒工艺》课程标准(共13页)

《酿造酒工艺》课程标准(共13页).doc

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啤酒生产工艺流程与设备

啤酒生产工艺流程与设备.doc

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浓香白酒酿造工艺

浓香白酒酿造工艺.doc

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新版啤酒生产工艺流程

新版啤酒生产工艺流程.doc

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酿酒的标准工艺标准流程

酿酒的标准工艺标准流程.doc

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红葡萄酒的酿造工艺

红葡萄酒的酿造工艺.doc

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啤酒生产工艺流程论文

啤酒生产工艺流程论文.doc

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啤酒生产工艺流程与设备

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黄酒传统酿造工艺

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人体肠道能够酿造“啤酒”

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人体肠道能够酿造“啤酒”图中是电子显微镜下酿造酵母,绿色结构是其子细胞据国外媒体报道,免费啤酒对于球迷...

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冰葡萄酒酿造工艺

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葡萄在葡萄园中经自然冰冻后采摘,并在冰冻状态下压榨。采摘和压榨均须在-8℃以下进行,使汁中浓缩很高的糖、...

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黄酒传统酿造工艺

黄酒传统酿造工艺.docx

黄酒传统酿造工艺基本思路:?先糖化再酒化,?最后后酵消耗残余淀粉和糖分。 选米→精白→清洗→浸米→蒸煮→摊...

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果酒酿造工艺介绍

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果酒酿造工艺介绍一、果酒酿造的工艺流程概述鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→发酵→...

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黄酒传统酿造工艺

黄酒传统酿造工艺.docx

黄酒传统酿造工艺和工艺控制点传统黄酒的酿造都要选用小米作为原料,因为小米色泽黄亮,同时小米更加的养生。...

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浓香白酒酿造工艺

浓香白酒酿造工艺.docx

五粮型浓香白酒酿造工艺一、工艺流程原料验收(高粱)稻壳、J J粉碎 清蒸饲料 Jf 清蒸丢糟▼ 母糟T蒸馏(清蒸酒...

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酿造酒工艺学样本

酿造酒工艺学样本.docx

PS:(1)、本word为pdf的无删改版(2)、本word中红色加粗字为pdf上标了红色的要点以及老师上的最后一节课的考点...

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全小麦啤酒酿造技术(1)

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全小麦啤酒酿造技术河南维雪啤酒有限公司沈耀飞我国啤酒产量已跃居世界第一,随着我国经济的飞速发展,人均啤...

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西凤酒1952酿造工艺

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西凤酒1952酿造工艺西凤酒1952以大麦、豌豆制曲,以优质高粱为原料,配以天赋甘美的柳林井水,采用土窖发酵法,...

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啤酒生产工艺流程资料

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啤酒生产工艺流程核心提示：I啤酒工艺流程动画II麦芽制造大麦的化学组成大麦提供啤酒酿造所必需的浸出物和适...

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啤酒酿造标准操作手册

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啤酒酿造车间标准操作规程编制：审核：批准：、八 、■刖B为了保证产品质量的稳定性、一致性，并逐步达到同...

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2021年盛夏的一口自酿啤酒-自酿啤酒

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盛夏的一口自酿啤酒:自酿啤酒夏天就是啤酒的季节,一个有世界杯的夏天,那就是啤酒狂欢节。各国不一样口味儿的...

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葡萄酒酿造工艺(20210311114119)

葡萄酒酿造工艺(20210311114119).docx

葡萄酒酿造工艺目录具体酿造工艺步骤 常见的酿酒葡萄品种 葡萄原料的质量控制 原料的采收与装运 葡萄酒的生...

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葡萄酒酿造工艺(20210313001828)

葡萄酒酿造工艺(20210313001828).docx

葡萄酒酿造工艺目录具体酿造工艺步骤 常见的酿酒葡萄品种 葡萄原料的质量控制 原料的采收与装运 葡萄酒的生...

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葡萄酒酿造工艺(20210313142726)

葡萄酒酿造工艺(20210313142726).docx

葡萄酒酿造工艺目录具体酿造工艺步骤 常见的酿酒葡萄品种 葡萄原料的质量控制 原料的采收与装运 葡萄酒的生...

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葡萄酒的酿造工艺

葡萄酒的酿造工艺.docx

葡萄酒的酿造工艺葡萄是含有多个营养成份的饮料。适量饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生一定作用，提升...

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酿造酒工艺学复习

酿造酒工艺学复习.docx

Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】酿造酒工艺学复习酿造酒工艺学1、下胶净化：就是...

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白酒酿造工艺技术

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Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#白酒酿造工艺技术白酒酿造工艺技术姓名:张旭...

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精酿啤酒讲解

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WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】精酿啤酒讲解啤酒发酵啤酒是酒类中酒精含量最低的...

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酿造酒工艺学复习

酿造酒工艺学复习.docx

文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]酿造酒工艺学复习酿造酒工艺学1、下胶净化：就是在葡萄...

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精酿啤酒讲解

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啤酒发酵啤酒是酒类中酒精含量最低的饮料酒， 而且营养丰富。 啤酒发酵就是利用啤酒酵母对麦汁中的某些组分...

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浓香白酒酿造工艺

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浓香白酒酿造工艺浓香白酒酿造工艺浓香白酒酿造工艺五粮型浓香白酒酿造工艺一、工艺流程原料验收（高粱） ...

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啤酒生产工艺流程与设备

啤酒生产工艺流程与设备.docx

啤酒生产工艺流程与设备啤酒生产工艺流程与设备啤酒生产工艺流程与设备一．生产工艺流程麦芽制造工艺流程麦...

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啤酒生产工艺流程纲要图

啤酒生产工艺流程纲要图.docx

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酿造酒工艺学复习

酿造酒工艺学复习.docx

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啤酒生产工艺流程与设备

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酿酒工艺流程详解(共3页)

酿酒工艺流程详解(共3页).docx

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酿造酒工艺学复习

酿造酒工艺学复习.docx

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啤酒生产工艺流程与设备

啤酒生产工艺流程与设备.docx

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2022年以侍酒师范儿干一杯精酿啤酒精酿啤酒

2022年以侍酒师范儿干一杯精酿啤酒精酿啤酒.docx

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2022年盛夏的一口自酿啤酒-自酿啤酒

2022年盛夏的一口自酿啤酒-自酿啤酒.docx

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浓香白酒酿造工艺

浓香白酒酿造工艺.docx

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酿造酒工艺学复习

酿造酒工艺学复习.docx

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酿造酒工艺学复习题

酿造酒工艺学复习题.docx

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全小麦啤酒酿造重点技术

全小麦啤酒酿造重点技术.docx

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白酒酿造标准工艺

白酒酿造标准工艺.docx

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全小麦啤酒酿造重点技术

全小麦啤酒酿造重点技术.docx

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浓香白酒酿造工艺

浓香白酒酿造工艺.docx

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精酿啤酒与工业啤酒的区别

精酿啤酒与工业啤酒的区别.docx

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啤酒生产工艺流程论文

啤酒生产工艺流程论文.docx

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白酒酿造工艺方案

白酒酿造工艺方案.docx

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浓香白酒酿造工艺

浓香白酒酿造工艺.docx

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自酿啤酒设备

自酿啤酒设备.docx

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酿造酒工艺学样本

酿造酒工艺学样本.docx

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啤酒生产工艺流程与设备

啤酒生产工艺流程与设备.docx

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啤酒生产工艺流程论文

啤酒生产工艺流程论文.docx

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浓香白酒酿造工艺

浓香白酒酿造工艺.docx

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酿造酒工艺学复习

酿造酒工艺学复习.docx

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白酒酿造工艺资料

白酒酿造工艺资料.docx

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酿造酒工艺学复习

酿造酒工艺学复习.docx

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啤酒生产工艺流程论文

啤酒生产工艺流程论文.docx

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啤酒生产工艺流程与设备

啤酒生产工艺流程与设备.docx

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啤酒生产工艺流程同名9199

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酶制剂在啤酒酿造中应用

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酶制剂在啤酒酿造中的应用王家林韩华(青岛科技大学生物工程与技术系,山东,青岛,266042)摘要:随着啤酒工业的...

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氯化钙对啤酒酿造的影响

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氯化钙对啤酒酿造的影响郑翔鹏(福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司技术中心,362100)[摘要] 研究氯化钙对啤酒的...

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酿造酒工艺学考试题

酿造酒工艺学考试题.doc

酒: 凡含有酒精(乙醇) 的饮料和饮品酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”欧美各国常用标准酒度表示蒸馏酒的酒...

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葡萄酒酿造工艺详述

葡萄酒酿造工艺详述.doc

建发物流酒类供应链管理服务平台葡萄酒酿造工艺全程详述一、发酵前的准备制造葡萄酒似乎非常容易, 不需人类...

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啤酒工艺过程

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一、啤酒工艺过程啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。在计算机及检测设备的配合下, 借助...

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白葡萄酒的酿造工艺

白葡萄酒的酿造工艺.doc

白葡萄酒的酿造工艺 1. 采收: 白葡萄比较容易氧化, 采收时必需尽量保持果粒完整以免葡萄氧化影响品质。 2. ...

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葡萄酒家庭酿造工艺

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家庭酿制葡萄酒工艺现介绍一套家庭较为实用可行的红葡萄酒酿造工艺。一、原料选择无病果、烂果并充分成熟的...

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氯化钙对啤酒酿造的影响

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氯化钙对啤酒酿造的影响郑翔鹏(福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司技术中心, 362100 ) [ 摘要] 研究氯化钙对啤...

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葡萄酒酿造工艺详述

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葡萄酒酿造工艺全程详述一、发酵前的准备制造葡萄酒似乎非常容易, 不需人类的操作, 只要过熟的葡萄掉落在地...

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红葡萄酒的酿造工艺

红葡萄酒的酿造工艺.doc

红葡萄酒的酿造工艺红葡萄酒酿造,是将红葡萄原料破碎后,使皮渣和葡萄汁混合发酵。在红葡萄酒的发酵过程中,将...

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红葡萄酒的酿造工艺

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红葡萄酒的酿造工艺红葡萄酒酿造,是将红葡萄原料破碎后,使皮渣和葡萄汁混合发酵。在红葡萄酒的发酵过程中,将...

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酿造酒工艺学，（第二版）

酿造酒工艺学，（第二版）.doc

第一篇第一章第一节酒和酒度1、啤酒:以发芽的大麦为主要原料,以大米等谷物为辅料,经麦芽汁的制备,加酒花,蒸...

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