文档介绍：承包食堂方案承包食堂方案计划书
承包食堂方案甲乙双方本着平等互利协商一致的标准，就乙方拟承包甲方职员食堂，一事并达成以下协议。
　　一、合作方法：
　　1、贵企业提供厨房、餐厅、厨具设备、和承包方工作人员的住宿。
　　2、食堂所需的水、电费由贵企业负担。燃料费由承包方负担。
　　3、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由承包方负责。
　　4、承包期间必需添置或需要更换的厨房设备，由承包方提出申请，经企业同意后并负责添置，经营期间如人为损坏或丢失，由承包方照价赔偿，自然损耗除外，合作期满按交接清单交还设施。
　　5、由承包方和企业每三个月联合进行职员满意度调查，达不到就餐人员60%以上满意的，贵企业可依据实际情况对承包方处以100-500元的经济处罚。
　　6、企业可安排专员对承包方的菜肴加工原材料进行不定时抽检详见关键原材料品牌明细表和食品检验标准，当发觉和约定标准不一致时，可依据实际情况对承包方处以50-500元的经济处罚。
　　7、承包方须依据大部分职员的要求更换厨师或菜肴口味。
　　8、依据双方约定，由承包方先试经营三个月，试经营期满，依据职员对菜肴的质量、数量、价格、服务、卫生等的满意程度决定后续承包经营事宜。
　　9、双方约定合作时间为三年，期间任何一方提出解约必需提前30天书面通知对方。
　　10、承包方承诺所签署协议以后，是由承包方自己经营，不存在转包给第三方经营，如若经企业查出有转包行为的，以承包方自动放弃经营资格论处。
　　二、职员伙食的定性及标准 1、依据双方的约定，采取职员自助式就餐，即职员可依据食堂提供的菜肴菜式、口味、质量、价格自由选择和控制消费金额。
　　2、餐费标准：
　　A、早餐标准：
　　元，以下品种任选：包子、馒头、麻球、油条、豆浆、鸡蛋饼、葱油饼、炒粉、汤粉、汤面等。
　　B、中晚餐标准