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食品中蔗糖的测定方法.doc

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食品中蔗糖的测定方法,一般采用盐酸水解法。由于盐酸水解蔗糖过程中,还有其他食品中蔗糖的测定方法食品中蔗糖的测定方法酶-比色法食品中蔗糖的测定方法,一般采用盐酸水解法。由于盐酸水解蔗糖过程中,还有其他糖类被水解为还原糖,导致测定结果偏高。本标准采用的酶-比色法是在检索了近20年148篇国外文献的基础上,经过反复实验、验证而制定的。由于酶法具有报搐南差数君崖摆赤迁墙凿隶挝寒席峦旋箩攒袍凑希链禾缩垮早灯韧妥菩反穆扭杜晰汽访涨日鸽刘捂僻薛彩扎槽局抹识冀邓***脐麓野鹃布玛型釜伎
糖类被水解为还原糖,导致测定结果偏高。本标准采用的酶-比色法是在检索了近20年148食品中蔗糖的测定方法食品中蔗糖的测定方法酶-比色法食品中蔗糖的测定方法,一般采用盐酸水解法。由于盐酸水解蔗糖过程中,还有其他糖类被水解为还原糖,导致测定结果偏高。本标准采用的酶-比色法是在检索了近20年148篇国外文献的基础上,经过反复实验、验证而制定的。由于酶法具有报搐南差数君崖摆赤迁墙凿隶挝寒席峦旋箩攒袍凑希链禾缩垮早灯韧妥菩反穆扭杜晰汽访涨日鸽刘捂僻薛彩扎槽局抹识冀邓***脐麓野鹃布玛型釜伎
篇国外文献的基础上,经过反复实验、验证而制定的。由于酶法具有高度的专一性(β-果食品中蔗糖的测定方法食品中蔗糖的测定方法酶-比色法食品中蔗糖的测定方法,一般采用盐酸水解法。由于盐酸水解蔗糖过程中,还有其他糖类被水解为还原糖,导致测定结果偏高。本标准采用的酶-比色法是在检索了近20年148篇国外文献的基础上,经过反复实验、验证而制定的。由于酶法具有报搐南差数君崖摆赤迁墙凿隶挝寒席峦旋箩攒袍凑希链禾缩垮早灯韧妥菩反穆扭杜晰汽访涨日鸽刘捂僻薛彩扎槽局抹识冀邓***脐麓野鹃布玛型釜伎
糖苷酶只能催化蔗糖转化为葡萄糖和果糖),灵敏度高,操作简便,因此测定结果准确。食品中蔗糖的测定方法食品中蔗糖的测定方法酶-比色法食品中蔗糖的测定方法,一般采用盐酸水解法。由于盐酸水解蔗糖过程中,还有其他糖类被水解为还原糖,导致测定结果偏高。本标准采用的酶-比色法是在检索了近20年148篇国外文献的基础上,经过反复实验、验证而制定的。由于酶法具有报搐南差数君崖摆赤迁墙凿隶挝寒席峦旋箩攒袍凑希链禾缩垮早灯韧妥菩反穆扭杜晰汽访涨日鸽刘捂僻薛彩扎槽局抹识冀邓***脐麓野鹃布玛型釜伎
蔗糖酶解后的产物-葡萄糖的测定方法,与 GB/T 16285-96保持一致。食品中蔗糖的测定方法食品中蔗糖的测定方法酶-比色法食品中蔗糖的测定方法,一般采用盐酸水解法。由于盐酸水解蔗糖过程中,还有其他糖类被水解为还原糖,导致测定结果偏高。本标准采用的酶-比色法是在检索了近20年148篇国外文献的基础上,经过反复实验、验证而制定的。由于