文档介绍：杀菌锅安全操作规程
1、遵守杀菌锅操作工艺指标,,最高工作温度121℃
2、杀菌锅操作方法;
℃的热水注入装好货物的罐内;
;
,升温;
,关闭进行蒸汽阀门,使温度恒定;
,保持到所需要的时间(不同的产品保温的时间不同)
,排出罐内热水,同时注入凉水,并保持罐内压力稳定(-)压力降低,需要空气压缩机补气,
3、观察水位计,凉水注满以后,如温度指示在30℃-50℃左右,降温工作完成,排出罐内适量凉水,泄压、开盖、取货。
4、本设备严禁超过设计压力( pa),超过设计温度(140℃)运行,
5、操作人员应严格遵守安全操作规程和岗位责任制,并经常保持安全附件齐全、灵敏、可靠,发现不正常现象应及时处理,
6、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计安全附件,在使用过程中应加强维护与定期校验,本设备的安全阀开启压力等于设计压力,应经常保持灵敏、可靠、防止随意调整,,无铅封压力表不得使用,其准确度至少应每年检验一次,压力表指示失灵、刻度不清、表盘破裂、泄压后指针不回原位、铅封损坏等情况,均应立即更换,温度计应进行定期校验,使用前应以标准温度计校正,以后每年应校正一次,
℃,则送修或更换。
7、杀菌锅应定期检查,每年至少进行一次外部检查,每三年至少进行一次内部检验,
8、在使用过程中应经常驻机构对锁块、主动圈兰等滑动与滚动接触部位涂抹润滑脂和机油,以保证摩擦面处于润滑状态,
9、锅身法兰面上的密封圈因老化,缺损和摩擦过大时,应及时更换保证密封,防止泄漏。