文档介绍：工程部考核体系
MERIT SYSTEM OF
考核
项目
考核内容
考核标准
考核评估
优
良
中
差
极差
计
划
制
定
1、制定年度、季度、月度工作计划
制定工程部年终工作总结,每年12月底交总经理,今年所做工作、存在问题、改进措施。
制定下年度工作计划,每年12月底交总经理,内容切实可行, 目标明确。
制定每个季度的工作重点,机电设备维修保养计划,空调系统换季保养。
2、根据用途分别编写酒店设备、设施
的年度预防性维修计划
客房设备分为28个项目,每年检查二次,待修房小于3%。
厨房设备每季检修一次,洗碗机、灶具、冰箱、制冰机正常。
消防设备按检查内容每月检修一次,并做好记录。
空调系统按季节转换检修大修,不影响对客服务。
锅炉年检取证无缺陷,不影响正常营业。
电梯年检取证无缺陷,不影响正常营业。
配电房年检达标,水质化验,排污达标。
给排水年检,水质化验,排污达标。
总机年检达标,无遗留问题,保证通讯不中断。
每年一次清洗水箱,污水池、阴沟、化粪池、地漏。
公共区域、大堂、走道、客房、会议室装潢装饰每年大修一次
3、指导审定年度、月度、周能源消耗计划及预算。
制定能源消耗表格,每天有记录,每月有统计。
列表作曲线图,对每月度的水、电、气、煤的消耗做好比较。
开展节能降耗后的数据与去年同期进行比较并分析。
控制能耗,在总营业额的12%以内
4、编写年度更新改造计划及预算
制定机电设备年度更新改造计划报总经理,内容切实可行。
拟定改造内容、原因、效果、预算,报总经理。
协助选型、比价、选择施工单位及日程安排,报总经理。
提供可行性分析报告供领导参考审批,报总经理。
5、指导审定年度、月度、维修费用计划及预算
制定维修费用统计表及记录。
严格控制非正常开发,节能节流。
做好预防性维保工作,力争全年维修费用下降10%~20%。
计划制定
6、指导审定年度、月度、周申购材料
对各班组审购材料严格审定控制,以维修单为据。
对申购材料没有造成严重积压,控制库存量。
急需材料应及时采购,不误维修,协助提供型号、厂家、规格、样品。
不因长期缺料而影响对客服务,急件急修急配不拖延。
所购材料规格、型号、价格符合要求,验收入库。
7、重大更新改造工程制定施工方案和预算计划
属重大更新改造扩建工程有详细设计图纸及施工方案。
50万以上工程需公开招标,选择施施工单位要验明资质证书。(设备30万以上招标)
工程部配合工程监理和验收并拟写验收报告。
预算计划应报领导审批。
8、制定工程部员工、年度、季度培训计划
计划周到,有培训内容、时间、地点、受训人、讲课人、目的、要求。
讲课人有授课提纲、讲稿,准备充分。
听课人不得缺席、迟到、早退,认真做好笔记。
培训有检查、考试、考核、总结、效果。
9、制定对设备使用部门进行维护保养和正确使用的年度培训计划
对客房部员工进行设备设施正确使用的培训。常用设备如:吸尘器、电视机、空调开关、小冰箱、电话机等设备的正确使用与保养。
对餐饮部员工进行厨房设备正确使用的培训,常用设备如:洗碗机、制冰机、绞肉机、冷库、冰箱、炉灶、烤箱等设备的正确使用与保养。
对保安部员工进行消防设备设施正确使用的培训,如:监控设备、消防设备的正确使用与保养。
对PA组员工进行清扫设备的正确使用的培训。
业
务
管
理
1、督促指导员工保质保量按时完成各项计划
列表统计每天、每周、每月维修单的完成情况,对未完成的要查原因,小修不过夜,缺料要及时申购,待修费控制在3%以内
、每季、每年度工作计划完成情况,紧急维修10分钟以内到达现场及时维修,保证设备正常运行。
2、通过及时完善的修理、改造,使酒店各项硬件指标始终保持量级标准和原有的设计能力
中央空调夏季温度:22 C。~24C。温度:50%~60%
冬季温度:20 C。~22C。湿度:40%~50%
冷热水供应:保证会议期间24小时不间断。
电视节目:有线电视、卫星节目、自办节目总计不少于20套。
背景音乐、紧急广播设备齐全完好、定时播放背景音乐节目。
电话服务24小时不中断,具有程控电话所有功能。