文档介绍：专卖店店长的管理培训
培训讲师:
店铺管理五步曲
行动之前预先思考并制定目标、策略、方案、程序
建立架构,协调人力物力等资源
将工作分配给合适人选
朝目标进行检查及修正
确保活动顺利进行,总结经验和教训
计划…
组织…
任用…
领导…
控制…
店铺资讯管理
竞争店的情报
顾客的情报(重、大、主)
商品的情报(进、销、存)
公司的方针、政策、活动
业绩的掌握和目标的管理
培训主题
店长日常工作流程及营业步骤
突发事件管理
营业表格管理
店铺资讯管理
货品盘点管理
《帐目管理》《顾客管理》《员工管理》
店长日常工作流程--营业前
开店的准备工作
早会的召开
清点货品数量
店铺清洁活动的实施
早会
内容:1)讲解上日营业分析;2)定个人目标;3)) 灌输专业知识/技巧;5)进行角色扮演;6)了解员工情况;7)鼓励店员士气;8)仪容标准和制服标准的检查。备注:早会的主持者不一定全都是由店长,可以轮流主持。
开铺
内容:1)合理安排员工进行店铺清洁,陈列整理和更换以及存款;2)合理安排员工吃饭休息时间;3)根据卖场实际情况安排员工分区SALE客,收银和仓管;4)准备好收银台零钱。
列检
监察
关铺前工作
离开
报表
内容:1)及时发现问题并以解决,如不能马上解决须记录下来向有关人员汇报,并加以跟进。
内容:1)监管店员执行收银程序;2)看管店内货品安全;3)处理店铺突发事件;4)执行换货、退货服务标准;5)监督并指导店员的销售技巧和顾客服务。备注:店长除人手不够帮忙外,原则上不直接SALE客。
内容:1)安排店员分区进行盘点;2)安排店员补充卖场货品;3)安排进行货场和仓库的整理;4)进行环境的清洁;5)将收银台的钱锁进保险柜。
内容:1)《工作日志》、《交接班记录》《店铺周营业分析》备注:逢星期日,还需填店铺营业报告表、断码资料等
内容:1)确保店内所有电源开头已经关上;
2)警报系统的打开;
3)所有员工互相检查;
4)锁好店门。
店务管理之日常管理
专卖店日常管理流程
早会
开店
上午班营业管理
交接班
下午班营业管理
营业结束工作
店长日常工作流程--营业中
昨日报表分析、核对
批阅公司下发文件、通知
销售款的转帐交接
促销活动的跟进、检讨
店铺帐目的登录、核算
店长日常工作流程--营业中
卖场货品陈列方式的更新
店面、店内的巡视
销售待客的应对---顾客服务
商品的销售、保管
补货、定购货品的检查确认
店长日常工作流程--营业中
店铺即时清洁
员工用餐、休息
新进员工或岗位新人培训
日常交接班次
临时交办、突发事宜