文档介绍：第九章脂类代谢 Metabolism of lipids
第一节脂类的概况
脂类是脂肪和类脂的总称,是一大类不溶于水而易溶于有机溶剂的化合物。
脂肪(甘油三酯)
磷酸甘油酯
鞘磷脂
脑苷脂鞘脂
神经节苷脂
胆固醇及其酯
脂类
类脂
磷脂
糖脂
、防止热量散失:脂肪
:脂肪
37kJ(9kcal)/g
:脂肪
:磷脂、胆固醇等
:
(1)胆固醇:转变为类固醇激素、维生素D3、胆汁酸盐等。
(2)磷脂酰肌醇:第二信使。
一、脂类的功能
二、必需脂肪酸
必需脂肪酸是指动物机体不能自身合成,必需从食物摄取的多不饱和脂肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。
第二节脂肪的分解代谢
一、体内甘油三酯的分解过程:
磷酸二羟丙酮可异生为糖或进行有氧氧化。
二、甘油的代谢(在肝脏进行)
三、脂肪酸的分解代谢
(一)脂肪酸的活化——脂酰CoA的生成(线粒体外):
由脂酰CoA合成酶催化。
R-COOH + HSCoA+ ATP
R-CO~SCoA + AMP + PPi
脂肪酸硫激酶
高能硫酯键
消耗两个ATP
(carnitine, L-β-羟-γ三甲氨基丁酸)的转运:
脂酰CoA进入线粒体