文档介绍：食品企业虫害防控
虫鼠害防治对工厂软硬件要求
硬件要求:
一、建筑物外部环境:
1、外围无积水,含建筑物在内的硬化面积大于80%,地(路)面有一定倾
斜度适于排水(2-4%),下水道排水通畅、没有堵塞(蚊子的幼虫和蛹必须在水
中生活,任何积水达到或超过5天的物体都有可能成为蚊子的繁衍场所)。
2、垃圾桶是容易产生虫害的地方,每天至少应清理1次,及时消除虫害滋
生地,垃圾桶切勿放于正对门口处且须加盖;所有垃圾桶定置于厂区道路与车间
通道的交接处(草坪硬化)。
3、墙边无灌木或草,最好使用硬底(,),
减少虫害的栖身之地。只要把建筑散水做好即可。
4、厂区绿化:工厂的草坪应定期修剪,短且平,无严重的凹陷处或深沟;
树离开厂房的距离在10m --15m左右。
5、外部照明系统:特别是建筑物入口与灯的距离须在10m以上,因为很
多害虫有趋光性,以免招引虫害。应用钠气灯管,减少吸引虫害。
6、厂区内不得饲养动物,也不得让外来猫狗入内,距厂房设施30米范围内
不得有鸟巢,也不得有尿了在厂区内长时间逗留
二、建筑物本身:
1、墙、屋顶无裂缝,有轻微裂缝需小于6mm。穿管处要修补以免老鼠、害
虫等进入或藏匿。墙与墙、墙与屋顶的交接处最好做成弧形,以尽量减少死角。
2、,以免虫害入侵。下水道排水口处安装防鼠网()或水封。
3、窗:
(*);
,以便定期进行维护清洁;
(窗扇与窗扇之间、窗扇与窗框之间、窗框与墙之间);
。
4、门:
(收留时只允许开一扇门);
、防虫帘(选择会散发驱虫光波的);
。进出随手关门(安装闭门器、自动感应卷门),须保持门处于关闭状态;
,挡鼠板高度不低于60cm;
,(一只小家鼠可进出的空间);
,向外侧下方由地面起要镶嵌30--50厘米高的金属片,防止老鼠啃坏门板;
,应加设5厘米高水泥或金属门坎,;
5、货架离地离墙:离地15cmm,离墙最好是≥45cm(一般取50 cm),可以作
为人员检查通道并可部署防鼠设施。贴墙根最好刷30cm宽浅色的油漆(如白色)。物料散落需及时清理。
6、排风扇应有防虫网并定期清洁(一个季度)。
7、更衣室不得饮食,衣柜不得藏有食品,定期清洁。衣柜离墙应有一定距
离(最好不要靠墙放置)。
8、车间内部无积水,防止虫害滋生。地面或排水管道排水要顺畅,没有堵
塞。地漏:车间的下水道口使用带返水弯的地漏,定期(每周)向下水道内灌入80 ℃以上的热水或Nacl2溶液,恶化虫害滋生环境,防止害虫滋生。每个工作日进行检查。
9、厕所:定期清洁维护,离车间足够距离,并且门不得与车间相通(设置
前室缓冲),厕所需在下风向位置。排风扇开启,并有防虫网。排气位置不得与车间的新