文档介绍：人力资源
论酒店员工激励对策
胡朝举黄响报韩山师范学院
摘要科学地进行员工激励、激发员工工作热情和创造性,提高员工忠诚度和提升企业竞争力,这是酒店发展的根
本途径。本文阐释了酒店员工激励的重要性和意义,并在此基础上从酒店发展的战略层面和操作层面提出了系统的员工激
励对策、措施和方法。
关键词酒店员工激励对策研究
一、酒店员工激励的重要性及意义作用。如一般女性员工比较看重薪酬,男性员工则更看重自身发展
行业背景机会和企业前景。要清楚认识员工个体需求,进行有效的激励。
行业发展现状。首先,客源市场争夺日趋白热化。随着中( )“三公”原则。激励中要做到公平、公正、公开,管理者
国经济的快速发展,境外饭店巨头和饭店管理集团加速进入国内切忌凭主观臆断和喜恶来评价员工,必须对每位员工一视同仁、
攻城掠地,国内星级酒店也雨后春笋般地发展,还有无数的旅店、赏罚严明、不分亲疏,才会形成竞争向上的工作氛围。
旅馆在分流客源。酒店行业客源市场争夺白热化,面临巨大生存( )及时适度原则。首先,激励必须及时。迟来的激励可能
挑战。其次,高端人才争夺加剧。外资饭店集团凭借其高薪、成会让员工觉得多此一举,失去激励意义。及时地激励才能起到强
长空间、完善的福利等利益诱导机制,在国内广揽人才,吸引了化作用。其次,激励要适度。掌握激励火候,才能产生良好效果。
大部分高端人才和专业人才。酒店的竞争根本质上是人才的竞奖励过重,会使人感到得来轻而易举,失去进一步提高的欲望;
争,人才的争夺已成为酒店业竞争的战略重点。奖励过轻或惩罚过重,则可能使员工产生消极情绪。
从业人员现状激励对策
①整体素质偏低,缺乏高端人才和专业人才。首先,出于低物质激励和精神激励相辅相成,缺一不可。没有物质激励,精
学历只需低工资的观念,酒店对基层员工的学历要求较低,低星神激励变得空洞无力;没有精神激励,员工发挥不了潜能。
级酒店往往只要求初中学历。这类员工素质相对较低,学****能力( )物质激励。物质激励是最基本的,首要的激励措施,尤
较弱,服务质量不高。其次,旅游专业院校培养的学生,相当部其在酒店业,物质激励所起的作用不可被替代。但物质激励不能
分就业定位不准,设定的职业理想过高,没耐心从基层做起,普实行“大锅饭”式的平均主义分配制度,应与员工责任、绩效和
遍出现受挫感,很多转移到别的行业,造成业内人才紧缺。贡献相挂钩。
②流动率高。酒店服务工作,尤其是一线服务,工作繁杂、任①薪酬方案。岗位基本工资是员工薪酬中较固定和稳定的收
务多、压力大,待遇又不高,导致员工流失。基层员工普遍存在入,是吸引和留住员工的必要条件,并配合其他激励方法;奖金
“吃青春饭”的观念,认为酒店服务是青春职业,到了一定年龄分为月度奖金、季度奖金和年终奖金等,要发挥奖金的激励作用,
就会被淘汰,加之学历不高,感到升迁无望,于是频繁跳槽。必须配备有一套公正、科学的业绩考核体系。
员工激励的现实意义②福利。福利的形式多种多样,如养老金、失业金、退休金、
服务质量是酒店的生命。顾客在酒店的消费是一种精神体验, 医疗保险、保健补助等。对连续工作满一定年限的员工,可享受
服务质量不仅取决于酒店硬件设施,更取决于员工表现。服务带薪休假和其他更