文档介绍：名词解释
1. Tm(解链温度):当核酸分子加热变性时,其在260nm处的紫外吸收会急剧增加,当紫外吸收达到最大变化的半数值时,此时对应的温度称为溶解温度,用Tm表示。热变性的DNA解链到50%时的温度。
2. 增色效应:DNA变性时,其溶液A260增高的现象。
3. 退火:热变性的DNA经缓慢冷却后即可复性,这一过程称为~。
4. 核酸分子杂交:这种杂化双链可以在不同的DNA单链之间形成,也可以在不同的RNA单链形成,甚至还可以在DNA单链和RNA单链之间形成,这一现象叫做核酸分杂交。
5. DNA复性:当变性条件缓慢去除后,两条解链的互补链可以重新配对,恢复到原来的双螺旋结构。这一现象称为DNA复性。
6. Chargaff规则:包括[A] = [T],[G] = [C];不同生物种属的DNA的碱基组成不同;同一个体的不同器官或组织的DNA碱基组成相同。
7. DNA的变性: 在某些理化因素作用下,DNA双链解开成两条单链的过程。
8. 核酸酶:所有可以水解核酸的酶。
9. 糖酵解:在机体缺氧条件下,葡萄糖经一系列酶促反应生成***酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解(glycol sis),亦称糖的无氧氧化
10. 糖异生:是指从非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。
11. ***酸羧化支路:糖异生过程中为绕过糖酵解途径中***酸激酶所催化的不可逆反应,***酸需经***酸羧化酶和磷酸烯醇式***酸羧激酶作用而生成***酸的过程称为~。
12. 乳酸循环(Cori循环):肌收缩(尤其是供氧不足时)通过糖酵解生成乳酸。肌内糖异生活性低,所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后,再入肝,在肝内异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又可被肌摄取,这就构成了一个循环,此循环称为~,也称Cori循环。
13. 糖原合成:指由葡萄糖合成糖原的过程。
14. 糖原分解****惯上指肝糖原分解成为葡萄糖的过程。
15. 血糖:血液中的葡萄糖。
16. 脂肪动员:储存在脂肪细胞中的脂肪,经脂肪酶逐步水解为甘油和脂肪酸,并释放入血供全身组织氧化利用的过程称为脂肪动员。
17. ***体:***体主要包括乙酰乙酸,B-羟丁酸及***,是脂酸在肝细胞分解氧化时的特有中间代谢产物。
18. 必需脂肪酸:不能自身合成,需从食物摄取,故称必需脂酸。亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多不饱和脂酸是人体不可缺乏的营养素。
19. 脂肪的β氧化:指脂酰基的β-原子开始,进行脱氢加水再脱氢及硫解四部连续的反应,将脂酰基断裂生成生成一个分子乙酰-COA和比原来少两个碳的脂酰-CoA的过程。
20. 血脂:血浆所含脂类统称血脂,包括:甘油三酯,磷脂,胆固醇及其酯以及游离脂酸。
21. 必需氨基酸:指体内需要而又不能自身合成,必须由食物供给的氨基酸,共有8种:缬氨酸(Val)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苏氨酸(Thr)、蛋氨酸(Met)、赖氨酸(Lys)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸(Trp)。
22. 一碳单位:某些氨基酸代谢过程中产生的只含有一个碳原子的基团,称为一碳单位(one carbon unit)。
23. 氨基酸的***作用:肠道细菌对未被消化和吸收的蛋白质及其消化产物所起的作用
24. 蛋白质的营养价值:蛋白质的营养价值取决于必需氨基酸的数量、种类、量质比。
25. 蛋白质的互补作用:指营养价值较低的蛋白质混合食用,其必需氨基酸可以互相补充而提高营养价值。
26. 半保留复制:DNA生物合成时,母链DNA解开为两股单链,各自作为模板(template)按碱基配对规律,合成与模板互补的子链。子代细胞的DNA,一股单链从亲代完整地接受过来,另一股单链则完全从新合成。两个子细胞的DNA都和亲代DNA碱基序列一致。这种复制方式称为半保留复制。
27. 冈崎片段:DNA复制过程中,由于滞后链是在分段合成的基础上进行非连续合成子代链,从而形成一些不连续的片段。这些片段称为~
28. 领头链:顺着解链方向生成的子链,复制是连续进行的,这股链称为~。
29. 随从链:另一股链因为复制的方向与解链方向相反,不能顺着解链方向连续延长,这股不连续复制的链称为~。
30. 互补DNA(cDNA):以mRNA为模板,经逆转录合成的与mRNA碱基序列互补的DNA链。
31. 转录:生物体以DNA为模板合成RNA的过程。
32. 结构基因(structural gene):DNA分子上转录出RNA的区段,称为~。
33. 模板链(template strand):DNA双链中按碱基配对规律能指引转录生成RNA的一股单链,称为~,也称作有意义链或Watson链。
34. 顺式作用元件:不同物种、不同细胞或不同的基因,转录起始点上游可以有不同的DNA序列,但