文档介绍：茶叶市场分析
一、茶叶市场的概念及分类
二、中国茶叶市场的起源与发展
三、茶叶消费者市场分析
四、茶叶生产企业购买行为分析
一、茶叶市场的概念及分类
1、茶叶市场的概念
狭义:茶叶市场是茶叶商品交换的场所。
广义:茶叶市场是指茶叶商品交换关系的总和。
营销:茶叶市场是指对某茶叶产品或服务的所有现实或潜在的购买者。
市场=人数+购买欲望(购买需要)+购买力
2、茶叶市场的分类
组织市场:由所有非个人消费者的团体构成。
个人消费市场:为满足自身或家庭成员对茶叶的消费需要而购买茶叶和服务的人组成。
二、中国茶叶市场的起源与发展
中国茶叶国内市场的起源与发展
1、中国茶叶国内市场的起源:中国茶叶国内贸易始于西汉,距今已有2000多年的历史。
2、近代中国茶叶国内市场的发展
市场兴盛时期:1840-1886年,1840年产量约为5万吨,1886年达到25万吨。,市场占有率由62%%。
市场衰落期:1886-1949年。,。
恢复发展期:1950-1985年
以产定销,以销定产,产销结合
统购包销、统一价格、纺一调拨、统一出口、统一计划供应——“五统”政策。
3、现阶段中国茶叶国内市场的发展变化
茶叶销售渠道飞速发展:1950-1984年
茶叶内销市场迅速扩大:1985年以来……..
茶叶市场结构多元化:花茶紧压茶红茶绿茶…..
中国茶叶国际市场的起源与发展
1、中国茶叶国际市场的起源
2、中国茶叶国际市场的发展变化
三、茶叶消费者市场分析
1、茶叶消费者市场特点
茶叶消费市场是茶叶产品的最终消费市场,是茶叶市场体系的基础,因而也是茶叶营销学研究的重点。其市场结构具有一定特点:
市场分散且交易频繁
市场结构复杂多变
茶叶消费者需求具有多样性、层次性、发展性、时尚性、可替代性、可导性****惯性
◆多样性
◆发展性
◆层次性<br****惯性
◆可导性
◆时尚性
◆可替代性

分析顾客对茶叶需求的种类
→是决定茶叶生产种类的依据
分析顾客对茶叶需求的档次
→是决定茶叶生产档次的依据
分析顾客对茶叶需求的量
→是决定茶叶产量的依据
◆从需求的起源分
生理性需求(简单) →如吃、喝、穿衣等等
社会性需求(复杂) →如交友、学****工作等等
◆从需求的实质内容分
物质性需求(低水平需求)→如:商品、服装、住房等需求
精神性需求(高水平需求)→如:陶冶情操、轻松愉悦学****以提高智力等需求
2、茶叶消费者购买行为的概念及分类
茶叶消费者购买行为:消费者购买茶叶产品的活动及其与这种活动有关的决策过程。
茶叶消费者购买行为的分类
商品认知度:确定型、半确定型、不确定型
心理因素:不定型、疑虑型、时尚型、价格型****惯型、慎重型。
3、茶叶消费者购买行为过程
确认需要收集信息评价比较决定购买购后反应
4、茶叶消费者购买行业的影响因素
地域文化:人类在社会发展过程中创造的物质财富和精神财富的总和。包括语言、文字、价值观念、宗教信仰、风俗****惯、教育方式和社会组织等。文化有明显的地域性及存在亚文化群,就茶叶市场来说,大体上可以归纳为三种类型,即民族亚文化、宗教亚文化和地域亚文化。
社会阶层:一个以生活方式、价值观念和行为态度不同而进行的等级划分。