文档介绍：百香果 栽培技术
百香果
百香果系其英文名字“Passion fruit”的译音, 因果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓香味,被誉为“百香果”即香百果之意。其果汁不但营养丰富,而且气味特别芳香,在国外还有“果汁之王”的美称。
百香果
又名鸡蛋果,洋石榴,西番莲
Passiflora edulis Sims.
西番莲科,西番莲属
●多年生草质藤本,浆果卵圆球形至近圆球形,种子数较多,倒心形。
●因果实形状如鸡蛋,果汁黄色如蛋黄,故名鸡蛋果。
1 百香果简介
●因其果汁营养丰富,气味芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、杧果等众多水果的香气而被举为“百香果”
●西番莲性温,无毒。除风清热,止咳化痰。治风热头昏、鼻塞流涕。
——《四川药物志》
百香果药用(根、茎、叶均可入药)
●西番莲有宁心、安神、和血以及止痛等功效,是治疗失眠、便秘和关节痛的良药。
——《新华本草纲要》
主要商业种植分布
巴西
中国
肯尼亚
几内亚
澳大利亚
南非
印度
分布
广西、广东、福建、台湾、云南、江西等
●原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区
百香果
广西产量占70%
福建百香果果品鉴评会
百香果鉴评样品