文档介绍：应用多元教学法提高生物化学教学质量
李怀晶,尚喜雨(南阳医学高等专科学校生化教研室,南阳,473058)
摘要:生物化学是生命学科的领头学科,是基础医学中较难学习的课程之一。在教学中采取设疑、联系比较、病例教学、PBL教学法、回顾总结、启发式教学及动画教学等多元教学方法,增强学生学习兴趣和主观能动性,从而提高生物化学教学质量。
关键词:多元教学法;生物化学;教学质量
医学生物化学是医学院校中一门非常重要的基础课程,在医学教育中起着承前启后的作用,是联系基础和临床的桥梁。然而,由于其概念抽象,内容枯燥乏味,代谢途径错综复杂,知识更新快,理论知识与临床实践缺乏直接联系,使得很多学生对生物化学的学习缺乏兴趣和信心,认为“生化不重要,与临床没关系”等等,有的甚至产生厌学情绪。通过十几年的教学实践,笔者体会到在讲授生物化学时综合应用多元教学方法可培养学生的学习兴趣,取得了较好的教学效果。
——设疑法
学习的动力主要源于学习兴趣和动机,课堂教学成功与否,关键看能不能引起学生对这门学科的兴趣,而不在于教会学生多少东西[1]。生物化学教学的前奏——绪论的教学,怎样讲、讲什么对后续教学影响极大,由于学生对生物化学普遍存在恐惧心理[2]。所以第一次上课就要让学生对生化产生强烈而浓厚的兴趣。在讲完生化概念之后,马上提出一串问题:多吃蛋白质好不好?有些人喝牛奶为什么会腹泻?吃菠萝为什么要用盐水泡?减肥的法宝为什么是管住嘴,摆动腿?剧烈运动能不能减肥?喝酒时,为什么有些人脸变白、变红、不变色?矿难生还的矿工为什么要用眼罩遮住眼睛?哪些维生素能够美容,为什么?降胆固醇的药物在什么时间吃效果最好呢?“牛黄”的化学成分是什么?……
讲到生物化学内容时,可把人体的物质组成成分和所占的比例一一列出:水60%、蛋白质18%、核酸、糖1~2%、脂类12~14%、无机盐3~4%及维生素少量,除核酸外均是机体所需要的营养物质,在此可简述〈中衡膳食宝塔〉的概况及各自的作用,强调“健康是吃出来的,疾病也是吃出来的,关键看怎么吃?”
看着学生一双双充满迷惑与好奇的眼睛,我说,想知道吧,就请和我一起走入生物化学,这样,学生对生化的兴趣一下子被激发了。
——自学+ 联系比较法+ 病例教学法
生物大分子的结构与功能这一部分内容包括蛋白质化学、核酸化学、酶与维生素,属于静态生物化学,相对容易掌握,学生在高中和大学时生物、化学课本蛋白质和核酸化学
都学过,在讲解时采取学生自学的基础上,简单串讲。重点放在比较蛋白质和核酸的基本单位、连接键、结构、理化性质及变性的不同,学生会感觉容易掌握。
维生素一章内容涉及药理、营养学及内科学,与现实生活联系紧密,学生学习的积极性高,课堂气氛比较活跃,可采用病例教学法。如讲述维生素A时可提出“矿难生还的矿工为什么要用眼罩遮住眼睛?或通宵熬夜后为什么感到眼睛干涩?”;讲到维生素B1时提出“哪些人容易缺乏维生素B1?”;“为什么孕妇缺乏叶酸会造成胎儿畸形?叶酸在临床上有哪些用途?”……
——绘图总结法+ PBL教学法
物质代谢篇包括糖、脂类、蛋白质分解、生物氧化及核苷酸代谢。这一部分是学习的难点和重点,化学反应多、步骤多、催化反应的酶多,各反应途径联系广泛,学起来枯燥难记且容易混淆,许多学生学