文档介绍：高职高专园艺专业课程体系改革的探索与实践
郭正兵王永平
(江苏农林职业技术学院,江苏句容 212400)
摘要: 本文从面向21世纪高职高专教育中园艺专业教学、创新人才培养体系的发展需求出发,根据我院近几年来园艺专业课程体系的整合及改革的体会,以“工学结合,半工半学”的人才培养模式为基础,通过市场调研,确定课程设置,从而建立以提高学生职业技能训练能力为中心的新课程体系。
关键词:园艺专业;课程体系;改革;工学结合
1 课程体系改革是推进“工学结合,勤工俭学”人才培养模式的关键措施
园艺专业的教学是农业类高职高专教育的重要组成部分,新世纪对园艺专业人才培养的要求越来越高,随着农业现代化进程的加快,园艺产业的功能出现多元化趋势,有机食品、无公害栽培、生态农业、观光园艺、创汇农业及园艺产业设施化、专业化和集约化的形成和发展,对人才培养提出了更高的要求,在这样的形势下,高职高专园艺专业教育面临极大的挑战,为了能使园艺教育适应现代园艺的发展和要求,我们必需坚决执行“工学结合,勤工俭学”的人才培养模式,进行校企合作办学,使学生的学习与园艺生产经营工作过程有机的结合起来,促进专业能力和职业能力培养。而为了能使学生在三年的学习阶段,真正做到工学结合,半工半读,关键措施在于必需对原有的课程体系进行改革,对课程设置、教学方案和教学内容进行调整。
2 园艺专业课程体系改革的思路
根据社会对园艺专业人才的需求,培养的学生应具备思想道德素质、身心素质、文化素质、业务素质和综合素质及基础能力、业务能力和综合能力,为此设定政治修养、艺术修养、公共知识和专业知识等知识种类。以职业能力为目标,职业岗位需求为依据,使理论和实践教学一体化,本着“实用、够用”为原则,使学生懂得获取新知识的路径和手段。
紧扣专业培养目标,满足行业岗位对知识和能力的需求。
一方面,课程能满足行业多岗位转换甚至岗位工作内涵变化、发展所需的知识和能力,另一方面,课程能使学生具有知识内化、迁移和继续学习的基本能力。
紧紧围绕“四段式”工学交替人才培养模式展开(图1)。
采取“学习一工作一学习一工作”的方式提高学生社会实践能力,重视实践课程体系,走产学研合作教育之路。课程设置上打破学科体系,按农时季节编排教学内容。在掌握必要理论的基础上,与农时季节和生产实际结合,从专业基础技能训练、专业
单项技能训练、学生承包经营,实战演练、各种工种考核、毕业论文写作、顶岗实习七个方面进行实践技能培养。
图1 园艺专业“四段式”工学交替人才培养模式
以课程融合为途径推荐“双证”制度。[1]
要切实保证“双证书”制度嵌入在高等职业教育体系中,学生不仅要完成理论学习,获取学历证书,至少还要取得一门职业技能工种资格证,社会实践活动也要纳入考核范围,使学生具备创造、创新能力。
以工作过程开发课程体系。
结合园艺专业领域和职业岗位群的任职要求,参照相关职业资格标准,学习并运用以工作流程为导向的先进课程开发理论,构建以工作任务为中心、以项目课程和案例课程为主体的高职课程模式,建成项目教学和现场教学为主体的农科类模块化课程体系,制订专业教学标准,充分体现学院特色。

图2 以工作过程为导向开发课程体系示意图
3 课程体系改革的实施过程
通过市场调