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据有关资料显示,国际上近年开发的主要低聚果糖有17种,世界上研究低聚果糖最早的国家是日本,日本早在20世纪50年代就开始研究低聚果糖。近几年,国际上发达国家特别是欧洲国家对功能性低聚果糖作为人类和动物的食物的功能研究工作十分重视,如荷兰Wageningen农业大学,比利时Louvain大学,英国Dunn临床研究中心,荷兰TNO等。这一项目在国内也引起业内人士的广泛关注。经过专家多年来对低聚果糖(FOS)的深入研究,世界上许多国家(包括中国)已明确确认低聚果糖(FOS)对改善肠道功能、防治便秘和腹泻、降低血脂、提高人体免疫力等方面效果显著。

身体健康
源自肠道健康

几乎所有的健康、长寿问题都和肠道有关,现如今,肠道管理已经形成一门新兴的学科。医学专家指出:人体90%的疾病与肠道不洁有关,一天不排便,胜抽三包烟。世界医学界人士经过科学分析和追踪研究得出――这种潜伏在大肠内的有害物质(宿便),一旦经过发酵或起了某种化学变化,它所产生的毒素,侵入各种组织及器官,尤其是号称人体最大化学工厂的肝脏后,其代谢、灭菌、解毒、净血等诸功能都会逐步降低,即成健康大敌。甚至可直接致人生病;间接则加速人体的老化,令人于不知不觉中,寿命受到威胁以致大大缩短。
低聚果糖(FOS)其重要的作用机理还有两点:第一,FOS不被消化道的胃酸和酶消化,能直达大肠,被人体有益的菌群――双歧杆菌迅速选择性吸收,使双歧杆菌迅速增殖,抑制有害菌群的生长,减少肠道内致癌物和有害代谢物的生成和积累,真正起到清除肠道垃圾的作用。第二,FOS是一种水溶性膳食纤维,长期服用可以降低血清胆固醇,改善脂质代谢。

“肠道年龄”与“生理年龄”

所谓肠道年龄,实际上就是随着生理年龄的增长,肠道内菌群势力分布变化的阶段反应,也是一种反映体质状况的健康数据。通过肠道菌群之间的平衡程度,人们可判断肠道是否有老化现象。日本学者调查发现,10-20岁青少年肠道年龄呈明显老化趋势,而女孩子尤为显著。有些正值花季的少女如按肠道年龄推断的话,居然有60岁。这一现象,与他(她)们不良的饮食习惯等生活因素密切相关。人们因工作紧张繁忙,经常酒宴应酬,过重的精神压力产生焦虑、抑郁等情绪,会导致神经内分泌系统功能失调,肠道生理功能紊乱,使肠道内微生态环境失去平衡,进而造成肠道老化。肠道老化,菌群失调,就有可能伤及健康、危及生命。对中老年人来说,由于肠道的张力和推动力逐渐减退,牙齿缺损,咀嚼食物咬不烂,加上吃的食物过于精细、运动量小等原因,致使胃肠道的消化、蠕动功能减弱,极易引起便秘,老年人便秘最大的危害是会造成他们心脑血管的额外负担,使排便时发生心肌梗死、脑血管突发疾病的概率大大增加,而且,长期的便秘还容易诱发结肠癌、肝性脑病、早老性痴呆,很多便秘的病人对排便的心理压力非常大,每天在厕所里都像受苦刑一样,生活质量受到严重的影响。
有关低聚果糖降血脂作用的动物研究的文献资料(中国食品卫生杂志)显示,低聚果糖(FOS)可降低血脂:FOS是一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量,对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。

便秘是身体的一面镜子

很多人觉得便秘并不是什么大毛病,所以常常是不以为然。