1 / 2
文档名称:

蜂胶产品质检方法.doc

格式:doc   大小:29KB   页数:2页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

蜂胶产品质检方法.doc

上传人:水中望月 2019/1/9 文件大小:29 KB

下载得到文件列表

蜂胶产品质检方法.doc

文档介绍

文档介绍::
囊壳应软硬适度,如囊壳过硬或过软,一可能是囊壳烘干不当;二可能是内容物配方不合理,由于内容物吸收囊壳水分造成囊壳过硬,或内容物与囊壳明胶反应造成囊壳过软。
其次,将蜂胶软胶囊用剪子剪破,嗅其内容物是否有蜂胶特有的芳香味。如果没有蜂胶特有的芳香味,则为淘汰品;如果有蜂胶特有的芳香味则进行(2)的实验。
取洁净的白纸—张,平铺于试验桌上,随机选取蜂胶软较囊一粒,剪破胶囊,将内容物挤出,滴在白纸上。如果内容物溶解(混悬)得不均匀,或溶质与溶剂出现分离,手撵粗糙,则为淘汰品;如果内容物均匀分布,则可进行(3)的试验。
取洁净试管,装入一定量的清水,将内容物为水溶性的蜂胶软胶囊中的内容物挤入盛水的试管中,用玻璃樟搅匀,静置片刻,如果溶液分层,挂璧,说明内容物配制技术不过关;如果溶液呈均匀的乳白或浅乳黄色,则可进行(4)的鉴别。
内容物为混悬液的蜂胶软胶囊应做沉降比测定。将软胶囊内容物置于直径相同的量筒中充分搅拌均匀,测定分散相的原始高度(Ho)与经过静置后沉降的高度(Hu),计算沉降比(F),F值越大,内容物混悬体系越稳定。由于自然沉降时间较长,可采用离心加速的方法,但需注意离心速度不易过高,以免与实际情况不符,一般可采用4倍重力的低速离心,以几百转的离心速度离心3-4小时稳定者,至少可自然放置半年,性质仍很稳定。如固液分离度较高,说明混悬技术不过关。如混悬度好,则可进行(4)的鉴别。
将(3)的溶液取一部分于另一试管中,滴入1-2滴3%的三***化铁乙醇溶液,若不显褐色,则说明其不含黄***类化合物,应淘汰;若显褐色或深褐色,说明含有黄***类、酚类化合物,则可进行(5)的鉴别。
如果比较不同厂家的同类蜂胶软较囊中蜂胶含量的高低,则取同样规格的蜂胶软胶囊各一粒,分别将内容物挤入盛有等量清水的刻度试管中,用玻璃樟搅匀,分别稀释至相同体积,然后滴入等量的3%的三***化铁乙醇溶液,进行比色,溶蔽颜色深的,说明其蜂胶含量高。
:
关于纳豆激酶的含量问题:1、看纳豆激酶的单位,不同的检测方法使用不同的单位,FU与IU之间无法比较。2、并不是纳豆激酶的含量越高越好,每日补充3000-4000FU的纳豆激酶才是最好的保健量。
:
1. 感官项目中明显有分层现象、鱼油酸败味严重者为不合格。所检项目的检验结果均符合标准规定的判为合格批;
2. 检验结果中有一项指标不合格, 允许加倍抽样将此项指标复验一次, 按复验结果判定本批产品是否合格品。
3. 检验结果中有二项指标不合格, 则判本批产品不合格。
: 什么样的大豆卵磷脂好?
磷脂酰胆碱含量是最重要的:有的人认为***不溶物指标重要,是错误的。总磷脂含量高有一定道理,但是核心还是要看磷脂酰胆碱(PC)含量是主要的。例如:百爱的卵磷脂颗粒,***不溶物是97%以上,总磷脂60%以上,磷脂酰胆碱(PC)22%,真正有效成分是22%;
2、功能价格比:有的卵磷脂产品,磷脂酰胆碱含量相对很高,就是产品标签上标明的含量,但是大家要注意有效成分数值高,不是全部,还要知道产品的总重量,总重量乘以相对含量才等于有效成分的真正含有量。所以产品的净重也是重要指标。不是越贵的越好,要衡量花同样的钱,买到的有效成分的总含量是多少?例如:百爱的产品价格是220元,