其辅酶为磷酸吡哆醛丙氨酸氨基转移酶.ppt

文档介绍：生物化学主编张向阳常陆林全国高职高专护理类专业“十三五”规划教材(供护理、助产专业用)第八章蛋白质的分解代谢目录第一节蛋白质的营养作用第二节氨基酸的一般代谢第三节个别氨基酸的代谢第二节-***;、去路和转运方式;、主要过程和限速酶。(一)氨基酸代谢库(aminoacidemetabolicpool)食物蛋白经消化吸收的氨基酸(外源性氨基酸)与体内组织蛋白降解产生的氨基酸(内源性氨基酸)混在一起,分布于体内各处参与代谢,称为氨基酸代谢库。第二节氨基酸的一般代谢一、体内氨基酸的代谢概况氨基酸代谢库食物蛋白质消化吸收组织蛋白质分解体内合成氨基酸(非必需氨基酸)α-***酸脱氨基作用***体氧化供能糖***类脱羧基作用氨尿素代谢转变其他含氮化合物(嘌呤、嘧啶等)合成一、体内氨基酸的代谢概况一、体内氨基酸的代谢概况体内氨基酸代谢概况二、氨基酸的脱氨基作用定义:指氨基酸脱去氨基生成相应α-***酸的过程。脱氨基方式:氧化脱氨基转氨基作用联合脱氨基转氨基和氧化脱氨基偶联转氨基和嘌呤核苷酸循环偶联二、氨基酸的脱氨基作用(一)转氨基作用(transamination)(aminotransferase)(简称转氨酶,transaminase)的作用下,某一氨基酸去掉α-氨基生成相应的α-***酸,而另一种α-***酸得到此氨基生成相应的氨基酸的过程。