文档介绍：玲珑馄饨快餐店日常服务检查表玲珑馄饨旗下所有店面日常服务标准(如有变化,另行调整)区域序号类别工作内容时天周月清洁标准外围环境1通往餐厅的道路地面清扫循环整洁无杂物、无尘土2餐厅入口台阶、路面地面清洗循环清拖干净、无污渍、灰尘快餐店大厅3门、门框、把手、窗台、玻璃清洁门、门框、把手、窗台、玻璃循环无污渍、无灰尘、无手印4地面地面清拖循环无污渍、无油渍、无灰尘、无垃圾5餐桌餐椅清洁、摆放餐桌餐椅循环排放整齐、无污渍、无灰尘、无垃圾6售餐台售餐台保持整洁循环洁净、无尘、无杂物7菜品菜品摆放循环3摆放有序8垃圾清理垃圾桶内垃圾循环不得超过容量的2/3清洁垃圾桶表面循环无灰尘、无污渍清洁垃圾桶内侧循环无灰尘、无污渍垃圾桶消毒循环无灰尘和污点,无异味垃圾收集车循环无污迹、无油渍、无灰尘9开关清洁开关循环无灰尘、无污渍、无手印10墙面及天花板、灯具清洁墙面及天花板、灯具1无灰尘、无污渍、无蜘蛛网11各类柱子清扫各类柱子1无污迹、灰尘、无手印、无蜘蛛网12植物花盆清抹1无垃圾、无落叶、无污迹花盆内垃圾清理13售餐人员着装售餐人员需着工作装、带卫生帽、口罩及手套循环干净、整洁、无油渍卫生间14墙面墙面清洁循环无污渍、保持干净15地面地面清洁循环无污渍、无积水、无垃圾16门、门框、门锁、把手清洁门、门框、门锁、把手循环无积聚灰尘、保持干净,能正常使用17马桶、便池马桶、便池清洁消毒循环无污点、无气味、无水印、无堵塞、表面光亮18垃圾清理垃圾、及时更换垃圾袋循环不得超过容量的2/319洗手盆、镜子清洁洗手盆、镜子循环无污点、无水印、表面光亮20开关开关清洁循环无灰尘、无污渍、无手印厨房21灶台清洁灶台1无油渍、无污渍、无垃圾22地面清洁地面循环无灰尘、无污渍、无垃圾、无积水23厨具清洁厨具1无污渍、无油渍、无灰尘24垃圾清理垃圾桶内垃圾循环不得超过容量的2/3清洁垃圾桶表面循环无灰尘、