文档介绍：编号0014郑州师范高等专科学校毕业论文论文题目火腿肠中亚***盐含量的测定系(部)化学系专业xxxxxxxxxxxxxx班级xxxx学号xxxxxxxxxxxxxx学生姓名xxxxxxx指导教师xxxxxx职称讲师2009年5月目录中文摘要……………………………………………………………………………(2)英文摘要……………………………………………………………………………(3)前言…………………………………………………………………………………(4)1实验部分…………………………………………………………………………(4)………………………………………………………………(4)………………………………………………………………………(5)……………………………………………………………………(5)……………………………………………………………………(5)2结果与讨论………………………………………………………………………(5)………………………………………………………………………(5)………………………………………………………………(5)…………………………………………………………………(5)…………………………………………………………(6)……………………………………………………………(6)…………………………………………………………………(6)………………………………………………………………(6)………………………………………………………………(7)3结果与分析………………………………………………………………………(7)结论…………………………………………………………………………………(7)参考文献……………………………………………………………………………(8)火腿肠中亚***盐含量的测定摘要本文采用分光光度法测定火腿肠中亚***盐的含量,研究发现在波长为538nm处有最大吸收,表观摩尔吸光系数E=×104L·mol-1·cm–1,线性范围在0-,线性相关系数是r=,加标回收率在91%-108%之间,%。用该方法测定亚***盐的含量,操作简单快捷,灵敏度高,结果另人满意关键词:火腿肠亚***盐分光光度法DtermininthenitritecontentsausageAbstractThisarticleusesthespectrophotometricmethoddeterminationhamintestinesCentralAsianitratethecontent,thestudyfoundthatinthewavelengthofmaximumabsorptionof538nmdepartment,theapparentmolarabsorptioncoefficientE=×104L·mol-1·cm–1,thelinearrangeof0-,thelinearcorrelationcoefficientisr=,addsthesignr