文档介绍：芜湖小吃大全   一 酒酿水子  有人说芜湖最有名的小吃是小笼汤包,但是我在别的地方也见过,虽然味道不如芜湖,但是总归是有啊,而酒酿水子,在一些地方还真的是没有。外地朋友来,我总是要带他们去尝尝皖南医学院门口的那家酒酿水子,朋友们都说好吃。水子去除了酒味的冲气,保留了酒的香味,吃一口甘甜爽滑,夏天还有冰酒酿,来了芜湖,不吃芜湖的酒酿水子,那您可真的白来拉~(1。5元/碗)  二 小笼汤包    别的地方也有,但是别的地方只做到了个“小”,且不知小笼汤包 最重要的是在那个“汤”字上,芜湖的小笼包皮相当的薄,要是您没吃出经验,那经常会把皮夹破。小笼包馅多,但好吃却不在馅上,精华在于包里的汤汁。所以吃小笼包最正确的方法是把皮咬一个小洞,再把鲜美的汁吸掉,至于馅,倒是吃不吃都无所谓了。不过现在很多摊点的小笼包汤汁都好腻,没有原来那么鲜了,所以吃正宗的小笼包还是去美食街的四季春和耿福兴,还有家蒋记在中和路口,味道也不错~另外如果您不爱太油的,耿福兴的蟹黄包也绝对值得一试~(4-5元/笼 10个)  三 牛肉面  虽然每个地方都有牛肉面,但芜湖的牛肉面您绝对不该错过,在步行街的双桐巷里有家老奶奶牛肉面馆,当属芜湖牛肉面的老字号了,从记事起我就爱吃那家的牛肉面,到现在几天不吃了还是会嘴谗,来芜湖您肯定会来步行街,来了步行街就去尝尝老奶奶的牛肉面吧~~另外北门来凤市场旁边那巷子的第一家牛肉面味道也相当的好~(6元/碗)  四  臭干子,腰子饼  这可是地道的南方小吃了,把臭干子炸过,抹上点辣椒酱,咬上一口,那个香啊~~~减肥的一定要尝尝,因为吃过之后好几天吃什么菜都不会觉得好吃了腰子饼就是用面把萝卜等蔬菜用面薄薄的包成两边椭圆中间细类似于肾的形状,再用油炸过,可谓价廉物美,绝对值得您一尝,双桐巷里就有(1元/3块/4块)  五  大肉面,大排面  如果您是坐车来芜湖,您一定会在近郊看到很多“205老面馆”,因为这家极负盛名的面馆曾经开在205国道边并以此而命名,如今“炸弹”遍地都是,而真正的这家已经搬到解放西路上,不用多说这家面馆的味道怎么样,光看这么多店面借用它的名号就能猜想得出。(5元/碗) 弋江桥的小馄饨    地点:现在仍然在弋江桥下的老门面里,过去的老人们年事已高,主要的经营者是一对中年夫妇,特点依旧保持着过去味美汤  鲜的特点,适合怀旧的人沿青弋江畔步行沉吟至此而品一碗。 老卜凉粉      地点:东门街    炒粉和刨粉两种,炒粉里放上好的麻油和虾皮,在众多的凉粉摊子中以质量取胜,目前是由老上的儿了小上经营的,他家隔壁的老王家凉粉也一样吃,有一阵了名气甚至超了濮家凉粉。  耿福兴,四季春,搬到美食街去了,不能再算小吃了吧。过去著名的耿福兴的酥烧饼小笼汤包,四季春的小笼汤包,如今已不好寻觅了。正如网友“无心话雨”所感叹,山还是那个山,水却不再是那个水了。另据说在劳动技校有一家耿福兴第三代的小笼包和虾子面,味道堪比当年。劳动路的鑫格快餐的牛肉炒饭。近期成名的芜湖小吃因地段不同而各有千秋的,如今占据了芜湖小吃的大半个江山,形成了现在芜湖小吃市场的门类全,跨度大,各种特色并存的繁荣气象。让生活在这个城市的人在吃的方面感到十足的幸福。  特色排档一览  晓勇快餐店,地点:银座旁边,特色:炒饭和萝卜蛋汤  李记炒饭,地点:新芜路,特色 :炒饭和西红柿蛋汤  快乐大