文档介绍：食品安全突发事件频率高是近年来食品安全问题的一个显著特点,坂畸肠杆菌是自年发现以来一直受全世界的关注的一种食源性致病菌,能在婴幼儿中引起脓血症、脑膜炎或坏死性小肠结肠炎特别是对新生儿或免疫力较低的婴儿,常会导致严重的后遗症甚至死亡。本文对婴儿配方奶粉中坂崎肠杆菌的觳夥椒ń辛搜芯俊本试验以坂崎肠杆菌的保守序列,通过对比,根据其特异区片断设计引物。实验过程中对从μ逑抵忻纠胱优ǘ取⒛0辶考巴嘶鹞露群脱肥等跋煲K亟杏呕范耸室说腜反应体系和扩增程序,其反应体系为:疞,,反向引物,总反应体系;┰龀绦蛭#篜反应采用冷启动,℃预变性℃变性鲅罚嬷昭由反应产物在サ那碇悄褐薪械缬荆撼上裣低彻鄄旖峁6訮扩增产物克隆到质粒上进行了庑颍琍扩增产物蛄杏氚谢蛐蛄械同源性达ィ佣な礟扩增产物确为目的扩增产物。采用椒ü布觳了贳嗥槌Ω司曜贾旰株野生株及株其它革兰氏阳性菌和阴性菌,结果表明贳嗥槌Ω司Q粜越峁渌昃R跣越峁虼吮狙芯垦≡竦囊锾匾采用了七种坂崎肠杆菌基因组崛》椒ǎü谋冉希页隽艘恢肿罴虮恪最有力的提取方法。对该七种基因组椒ǖ募斐鱿蕖⒉僮鞴毯驮鼍奔涞榷方面进行了比较,确定最低检出限,依据每种方法检出限的不同,再次对婴儿配方奶粉进行污染,找出了每种方法的检测时间底线,避免了以往过夜培养造成的不必要的时间浪费。结果显示出利用四ち呀廑嗥槌Ω司赴崛【錎优于其它六种方法崛》椒ǎ鍪笛楣讨恍湍芡瓿桑却吃鼍奔渌醵塘目前,坂崎肠杆菌的检测还未有国标方法,本实验与传统的椒ā椒ā椒ń卸员龋⑼ü隫自动生化鉴定系统为鉴定结果进行阳性对照,本试验共检验了份样品其试验结果为:椒ḿ斐雎饰%,%,、普通热裂解法检出时间为~芗寥攘呀夥ā⑷芫附夥ā⑵胀ㄊ约练ā籉椒ḿ斐雎饰%,%,检出时间为性为%,特异性为ィ下饰%,检出时间为籓椒ḿ斐雎饰%,%,符合率为%,检出时阊为K闹址椒ǖ拿感性相同,椒ǖ奶匾煨月缘陀贐方法和椒ǎǜ哂贠椒ǎ琍摘要—緋./..福0逦狥膜,水.,,,退火嫜由性强且椒ǖ牧槊舳任。约蛋白酶ḿ斐鍪奔湮籇方法检出率为,ィ舾/×,一,
方法的符合率稍低于椒ê虳方法但高于方法,比较之椒ḿ觳时间比其他三种方法大大缩短。总之,利用四ぃ捎肞技术可只需增茵检测到婴儿配方奶粉中的坂崎肠杆菌,灵敏度高,检测婴儿配方奶粉中的坂崎肠杆菌关键词:挥ざ浞侥谭郏患觳猓痕嗥槌Ω司的检出限甋
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膖筋本文所用缩略词及中英文对照馒:⌒.—/,!·ぁ。
陆中学位论文作者签名:彳灰弓龟舌学位论文作者签名:々互覆垒为┳秩掌冢骸泛吣瓿г拢┤骗怂签字日期:≯刁年∥月,字日学位论文版权使用授权书独创性声明本学位论文作者完全了解塑補基些盘堂有关保留、使用学位论文的规定,签字日期:垆彰年‘月稳发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得塑寻恍┡迢谆蚱渌逃沟难阅。本人授权塑眼招┡烫每梢越宦畚牡娜ú炕虿糠帜谌荼嗳胗泄厥菘饨成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ导师签名学位论文作者毕业后去向:工作单位:通讯地址:电话:邮编:、、臮
、扁平、淡黄色;桨迳希纬纱笮~⒙∑稹⒌凵ǖ恼骋鹤立题的背景和意义坂崎肠杆菌简介食品安全问题一直是人们关注的焦点,婴儿配方奶粉是新生儿重要的营养平衡和补充食品,其安全性直接关系新生儿的健康。坂崎肠杆菌作为一种条件致病菌成为一个新的健康问题和公众关注焦点,坂崎肠杆菌的来源和污染途径尚不为人