文档介绍：第四节研究有机化合物的一般步骤和方法
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,初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法,并能根据其确定有机化合物的分子式。
、提纯有机物的常规方法。
。
新知初探自学导引
自主学习
一、研究有机化合物的基本步骤
实验式
分子式
结构式
蒸馏
萃取分
液
核磁共振氢
二、有机物的分离、提纯
热稳定性
沸点
蒸馏烧瓶支管口处
下口
上口
(1)适用条件
①重结晶是提纯______有机物的常用方法。
②杂质在所选溶液中溶解度____________,易于除去。
③被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受______的影响较大;该有机物在热溶液中的溶解度______,冷溶液中的溶解度______,冷却后易于结晶析出。
固体
很大或很小
温度
较大
较小
(2)实验装置与操作步骤
想一想
在苯甲酸的重结晶实验中,是不是结晶的温度越低越好?
【提示】不是,温度过低,杂质的溶解度也会降低,部分杂质也会析出,达不到提纯的目的;温度极低,溶剂也会结晶,给实验操作带来麻烦。
萃取剂的选取是萃取操作的关键,选用萃取剂需符合两个条件:萃取剂与原溶液中溶剂____________,溶质在萃取剂中的溶解度要___________在原溶剂中的溶解度。
不相溶
大于
三、元素分析与相对分子质量的测定
将一定量有机物燃烧后转化为简单无机物,并定量测定各产物的质量,从而推算出有机物分子中所含元素原子个数的最简整数比,即____________。
实验式
——质谱法
(1)质荷比:指分子、离子或碎片离子的_____________与其电荷的比值。
(2)原理:质谱图中质荷比最大值就是样品分子的相对分子质量。
相对质量