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——以酒店管理专业实习为例高职院校学生顶岗实习存在的问题及对策【教育管理】逯铮藕2年,国务院《关于大力发展职业教育的决实习时间不少于半年。年,教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出:要积校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。日前,各地的职业院校都把顶岗实习搞得如火如茶,但是在实践过程中,学生、企业、学校都遇到了一些难题,影响了顶岗实习的效果,三方如何文以高职院校学生在旅游酒店实习为例,谈谈顶岗实习中存在的问题及解决对策。顶岗实习是培养学生职业能力、职业素养以及巩固专业技能的重要环节,其含义是指学校在实施专业人才培养方案的过程中,根据高职教育人才培身实践职业技能,做到理论和实践相结合;三是高质酒店管理专业是个实践性非常强的专业,高职院校的学生必须有酒店具体岗位的实践实习教学这一环节。学生在顶岗实习中存在的问题是多方面的,概括起来有以下三种。专业和商务英语专业等。专业不对口的学生占一半还多,原因有二:一是部分学生对自己所学专业不感兴趣,毕业后不打算从事与本专业相关工作,而暑假临近,天气炎热,,河北石家庄;愣ǔ鄙侵耙导际跹г海愣漳定》提出大力推行工学结合、校企合作的培养模式。特别提出高等职业院校学生到企业等用人单位顶岗极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切人点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革。进一步提出高等职业院协调破解这些瓶颈,急需慎重思考并妥善解决。本一、顶岗实习的意义养规律和目标,有目的、有计划地组织学生到目标工作单位的实际工作岗位上从事生产、服务和管理一线工作的一种实践教学活动。【它有三个功能,一是通过顶岗实习,学生可以切身感受到企业文化的熏陶,培养职业素养;二是通过顶岗实习,学生可以亲量的顶岗实习有利于培养学生的实践能力,有利于学生的就业。二、顶岗实习中存在的问题学生自身的问题ㄒ挡欢钥冢龅轿侍馊菀琢魇以广东某学院为例,某年路莸铰糜尉频晔习的名学生中,学习旅游酒店管理专业的学生只有渌直鹄醋晕锪鞴芾碜ㄒ怠⒐ど坦芾一下;茄AO档挠胱约鹤ㄒ刀钥诘氖迪暗ノ挥人需求较少或标准较高,自己进不去,而选择门槛较河南职业技术师范学院学报耙到逃年第摘要:顶岗实习是高职酒店管理专业学生培养职业素养、职业能力以及巩固专业技能的重要环节。在实习过程中,学生、学校和企业三方都遇到了一些重要的问题亟待解决。这些问题,需要学校与企业合作实现针对性培养;与相关行业行会合作开发岗位群;酒店要制定合理的薪酬与晋升制度;加强学生情商教育。关键词:高职院校;酒店管理;顶岗实习中图分类号:文献标识码:文章编号:收稿日期:.作者简介:逯铮,女,河南南阳人,河北师范大学职业教育研究所硕士研究生,主要研究方向为职业技术教育。
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狈χ耙狄馐叮岩允视χ耙狄G业人所具有的意识,它是指人们对职业的认识、意向一个相对舒适的象牙塔一下子踏入到复杂的社会,班,导致作息时间不规律,不容易树立“客人永远是对去,从某种程度来说,这是一种对实习计划不负责任低的酒店实习。基于以上原因,这些非专业学生在顶岗实习之前就抱着少干一段时间或试试看的心理,一遇到不开心或困难就认为自己不是学酒店管理专业的而打退堂鼓,或者听说同专业同学在本行干得不错而要