文档介绍：课题三科学饮水保健康
第二南开中学
马鸿娟
讨论:饮用水中含哪些成分?
饮用水种类
标签上的主要内容
纯净水
矿泉水
蒸馏水
其他饮用水
水
水,矿物质
水
饮用水的种类
纯净水
纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,不添加任何其他物质,采用适当加工方法制得的、密封于容器中的、能直接饮用的水。
纯净水在生产中,必须除去有害的有机物和细菌,因此纯净水作为直接饮用水是干净的。但是,在除去有害物质的同时,对人体健康有益和必需的矿物质也被除去了,所以纯净水不含有对人体有益的矿物质。
饮用水的种类
矿泉水
矿泉水经过加工分装后,有一定量的矿物质,所以一般说来饮用矿泉水对人的健康是有好处的。但是,由于每个人的身体状况不同,对矿物质的需求不同,所以常饮矿泉水也不一定对人人都有益,甚至对某些人有害。例如,有的矿泉水含钠量较高,长期饮用可能造成高血压,也可能给肾脏带来伤害。
饮用水的种类
生水与白开水
在城市中,从自来水管中刚刚放出来的水,一般称为“生水”。
将生水煮沸,既可高温灭菌,又能把易挥发的有害物质蒸发掉,这样的水就是“白开水”。
实践探究
健康水的标准
不含对人体有毒、有害及有异味的物质。
含有适当的人体所需的矿物质。
水呈中性或弱碱性。
溶解了适量的氧气及二氧化碳气体。
水分子团小,易于人体细胞吸收、利用。
营养生理功能,如渗透力、溶解力、代谢力较强。
给喝水定个时间表
6:30 经过一夜睡眠,身体开始缺水,起床先喝250毫升水,可帮助肾脏及肝脏解毒。
8:30 清晨从起床到办公室的过程,身体无形中会出现脱水现象,所以到了办公室后,先给自己一杯至少250毫升的水。
11:00 在办公室里工作一段时间后,再给自己一天里的第三杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪。
12:50 用完午餐半小时后,喝一些水,可以加强身体的消化功能。
给喝水定个时间表
15:00 喝一杯健康矿泉水提神醒脑。
17:30 下班离开办公室前,再喝一杯水,增加饱足感,吃晚餐时自然不会暴饮暴食。
22:00 睡前1至半小时再喝上一杯水,不过别一口气喝太多,以免晚上上洗手间影响睡眠质量。
喝水的五大原则
一口气喝完一杯水。指一口气将一整杯水(约200至250毫升)喝完,而不是随便喝两口,这样才可令身体真正吸收使用。喝好水。尽量避免常饮蒸馏水,其水性太酸,容易伤害身体,对肾脏较弱的人士尤为不利,不妨选择优质的矿泉水。饮暖水。冰水对胃脏功能不利,喝暖开水则有助于身体吸收。空腹喝水。水会直接从消化管道中流通,被身体吸收。能放能收。上班一族常常会因怕上洗手间而放弃喝水,长此下去,膀胱和肾都会受损害,容易引起腰酸背痛。
小贴士
正常情况下,一个人每天需要饮水1500-2000毫升。
尽管水对人体是非常重要的,特别是某些特殊场合,如感冒时、运动后,确实需要多补充水分,但是喝水也绝不是越多越好。长期饮水过多,可能会导致肾脏长期超负荷工作,易出现肾功能受损。而对于某些特殊人群,如心功能衰竭病人、肾功能衰竭病人,如饮水过多,更是可能加重心脏和肾脏负担,导致病情加剧,所以,此类人该喝多少水,应视病情听取医生的具体建议。此外,夏天长时间一边出汗一边大量饮水,则会出现无力、头痛、呕吐、眼花等症状,即“水中毒”。也就是说,血液中水分不断增加而盐分不断丢失或浓度降低,出现低渗性脱水使细胞水肿,导致以上一系列症状的出现,严重者由于血液稀释引发的脑细胞缺氧、脑细胞水肿,还会出现头痛、呕吐、嗜睡、呼吸心跳减慢等神经刺激症状,甚至昏迷、抽搐直至危及生命。因而,饮水不能过量。