文档介绍：孕期、哺乳期妇女营养内容第一部分营养学基础知识第二部分孕期营养孕期生理变化孕前期营养孕早期营养孕中期、晚期营养第三部分哺乳期营养:产褥期营养学基础知识六大类蛋白质(4kal)宏量营养素脂肪(9kal)三大产能营养素碳水化合物(4kal)矿物质维生素水三大基本功能:提供能量、构建机体和修复组织、调节代谢以维持正常的生理功能。营养素:人类通过摄入食物获得其生理和生活必需的各种营养成分微量营养素营养学基础知识膳食指南:根据营养学原则,以科学成果为依据,针对人群中存在的主要营养问题,告诉群众科学用餐的重要指导原则。人类最早的膳食指南《黄帝内经·素问》“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”营养学基础知识《中国居民膳食指南》,谷类为主,、、禽、,,天天运动,,,,在母体子宫内经过280天左右,增长至出生时的3千克左右的胎儿,需要大量的营养物质。同时,母亲的子宫、胎盘、乳房,也随着怀孕发育增大,体重增加约12千克,这些变化都需要母亲吸收丰富均衡的营养物质。妊娠是一个复杂的生理过程孕期生理变化孕前期:准备健康的精子和卵子孕早期:胎儿生长发育相对缓慢,妊娠反应恶心、呕吐、食欲下降孕中期、孕末期:胎儿快速生长发育,子宫、乳腺等生殖***官逐渐发育哺乳期:自身恢复,分泌乳汁从孕中期开始,孕妇体重进入快速增长期,孕10-20周增加3350g(),孕20-30周增重4500g(8斤),孕30-40周增重4000g(8斤),从孕10周开始,周平均增重335-450g(-)孕期营养的重要性孕前和孕早期营养不良可导致流产、死胎、畸形---严重的出生缺陷孕中、晚期营养不良可影响胎儿脏器功能发育导致出生后易患高血压、糖尿病、冠心病等疾病---先天不足哺乳期母亲的营养状况决定了乳汁的质与量---生长发育不良母亲必须从计划怀孕开始直至整个孕期和哺乳期获得良好的营养。妊娠的头4周是胚胎神经管分化和形成的重要时期通过膳食很难满足孕妇和胎儿对叶酸的需要量育龄妇女至少应在孕前3个月开始补充叶酸,适量多摄入富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类食物。此期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险。多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸