文档介绍：《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿随州一中李菊娇各位评委、老师,大家好,我叫李菊娇,来自随州一中,我今天说课的题目是《探究植物细胞的吸水和失水》,属于课后说课。下面我将从教材,教法,教学过程和教学反思等几个方面等来论述分析。一、说教材(一)教材地位和作用《植物细胞的吸水和失水》位于人教版高中生物必修教材第一册第四章第一节,与第三章细胞膜的结构功能有一定的联系,同时为后面两节的学习做铺垫。此实验是普通高中生物必修部分第一个探究实验,通过学习学生掌握科学探究的思维方法,从而为完成后面各章节的探究活动打下基础。       (二)探究目标根据《普通高中生物课程标准(实验)》对科学探究能力的具体目标,结合本探究活动的要求,我确定了以下三维探究目标:①知识目标观察植物细胞吸水和失水现象,理解并阐述植物细胞吸水和失水原理。②技能目标(1)初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法;(2)培养“假设—实验—结论—应用”的基本科学探究能力。③情感目标(1)体验探究活动中的成功感,增强学科兴趣和自信心;(2)培养实事求是和富于探索的科学精神。(三)教学重点和难点①重点:阐明植物细胞吸水和失水原理学生理解其原理,就能掌握本节课的核心内容。因此它是本节教学内容的重点。②难点:尝试提出问题,作出假设,设计实验,验证假设由于初次接触探究实验和知识结构以及思维方法的限制,学生对生活现象的观察、思考,以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。因而我将其列为本节教学内容的难点。二、说教法(一)学情分析学生已经学习了细胞膜的结构和动物细胞吸水和失水的相关知识,体验了细胞膜的制备,并基本掌握临时装片的制作和显微镜的使用等技能,同时学生实验探究的热情高,但是学生初次接触探究类的实验,探究能力有所欠缺,对科学探究的的一般过程不清楚,这都需要教师及时地引导和他们长期不断地训练和强化。 (二)教学方法针对学生的情况,在教学过程中主要采取引导设问的方式引导学生开展探究活动,学生主要通过讨论和动手实践主动学习。三、说过程本次探究活动过程以教师引导为辅,学生的自主探究为主。主要包括以下几个环节:创设情境,提出问题---引导学生讨论,作出假设,设计实验---分组实验验证假设---讨论总结。1、创设情境,提出问题(1)“兴趣是最好的老师”,课程采用先入为主的思想,创设情境,从身边的生活现象开始,直观呈现,激发学生的学习兴趣,活跃课堂氛围。呈现的例子:①糖拌西红柿会渗水;②食盐腌制新鲜萝卜条会失水变软;变软的萝卜条置于清水又会变硬;③酸萝卜条置于清水无变化。抽取2-3名学生体验置于清水中萝卜条的软硬度的变化。(2)在教学过程中,不仅要使学生“知其然”,还要使学生“知其所以然”,观察现象后,学生讨论提出自己感兴趣的问题,教师引导学生回归课本,讨论问题的本质。以小组为单位提出问题,学生提出各种各样的问题提出,例如:   1、细胞怎么吸水?2、萝卜为什么会变软?3、萝卜条软硬度与食盐处理的时间有什么关系?4、萝卜的软硬度与处理溶液有什么关系?……总结现象是因植物细胞吸水和失水导致的。引导学生回顾哺乳动物红细胞吸水和失水的情况及动物细胞渗透吸水和失水过程中细胞膜相当于半透膜,通过类比引导学生提出更深层次的问题:植物细胞在什么情况下吸水,植物细胞在什么情况下失水?在植物细胞渗透吸水和失水的过程中什么