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精细化工年总第卷
. 呋喃甲酸醋的香气特征
. 呋喃甲酸酯类香料具有香气特征性强、效果参考文献
显著、周值低、香势强、用量少等共同特征。研究表黄小风,李晓东,李中林,化学通报,,
明该系列香料还具有以下特点:香气特征与其: 李和,李佩文,,—,中国轻工业
出版社
浓度有关,在高浓度时均具有浓郁的烧烤样焦甜香
何坚,孙宝国缔,香料化学与工艺学,,化学工业出版社
气,而在低浓度时则呈不同的香气。如糠酸甲酯在
高浓度时具有浓郁的蘑茹样香气,,替理阮,精细化工,,
呈酸甜的水果香味。随酯中烷基碳原子数的增董庭威,,现代有机化学实验,—,上
加,辛辣刺激性气味逐渐减弱,香气趋于圆润、柔海翻译出版公司镭
李和,李佩文,.—,—,中
和。该系列香料的香气特征及有关应用性能列
国轻工业出版社
于表中。.收稿
综上所述,【作者简介】炼立红,年中国科学技术大学近代化学
甲酸酯化反应具有良好的催化效果,反应收率普遍系有机化学专业硕士研究生毕业。现在辽宁大学化学系有
提高,产物香气特征、色泽、耐贮存性等质量指标均机教研室任教讲师,已在国内外发表学术论文多篇。现从
有明显的改善。事有机立体化学与香料的研究工作。
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超声波相转移催化合成萘乙醚
一; 抚顺石油学院应用化学张系琴魏建平
,邮编
。经正交实验确定了最佳
条件为:.萘酚:滇乙烷:四丁基演化铵:.:.摩尔比,反应温度,反应时间。
产品纯度舟%,产率可达.%,比传统的硫酸催化法%和常规的相转移催化法
.%的产率都高。
关蕾词。望,型堑,墅望卷蓦,错,
,也称橙花素,是一种人工合成的香产乙氧基萘青霉素的原料。目前它的合成方法有
原料,广泛用于肥皂和化妆品中作为香料,也是生硫酸催化法、法和相转移催化法⋯。前
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第期乔庆东等:超声波相转移催化台成萘己醚
两种方法由于是在强酸或强碱体系中进行,反应温,柱温:,汽化室和检测室温度为:,用
度较高,产率较低% %,限制了工业化生归一法测其纯度。
产效益。在相转移反应中,反应温度较低
结果与讨论
:,但反应产率%仍不很高,同时催化剂用
量也占相当比例。超声波在相转移催化反应中应. 超声波相转移催化法合成萘乙醚的反应原
用是近年来的事情。一般认为超声波可以产生理
强烈的空穴冲击波,并引起剧烈搅拌作用,减少相在本实验中,反应物为萘酚和溴乙烷,相转
转移催化剂的加入量,在某些有机反应中则完全代移催化剂为四丁基溴化铵,有机相为苯,
替相转移催化剂。本研究首次将超声波用于口. 水相为%的水溶液,总反应为:
萘乙醚的相转移催化合成中,结果表明,产品产率
提高到.%,纯度达.% ,催化剂用量减少
/,反应时间缩短为。本方法是一种较先进的
。
在反应过程中,水