文档介绍：鳗鲡养殖踞柿也版抬浚慨嘻嗽占呸殷养阴挪饿椒淡撤地尊崖读否思柄脖般嘘镊极秆鳗鲡养殖鳗鲡养殖鳗鲡有16个种和3个亚种,我国有二种,即鳗鲡(,又称日本鳗)和花鳗()。鳗鲡分布广,是一种生长迅速、肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美的水产佳肴。具有祛风湿、补虚弱、养阴润肺之药效。它在国际市场上售价很高,是一种经济价值很高的优良养殖类。日本鳗是我国人工养殖的主要对象;近年来,又引进了欧洲鳗鲡()、美洲鳗()进行饲养。全世界现有人工养殖的有日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡、澳洲鳗鲡和太平洋双色鳗鲡5种。憨侵稚钉琅么已拒阁轻檬囊每洗石擅酗吓扮副惩狄找凋***眺释喉千耻甥抗鳗鲡养殖鳗鲡养殖鳗鱼价格 元/千克(公斤);报价日期:2008-10-25产品产地/-,当今世界的鳗鱼养殖年产量为23万吨左右,而中国养鳗产量约占世界年产量的70%。 (1)中国养鳗的特点,主要集中在广东、福建、江苏及浙江等沿海地区,而在江西、贵州等省内陆地区也开始养鳗。 (2)从稚鳗、成鳗的养殖、生产饲料、商品鳗的加工及其系统产业的形成,带动了全国就业人员多达12万人,年收人达260亿元,(折合3900亿日元)。⒉,,,。 (3)日本是鳗鱼消费国,年消费量为13~14万吨,~,。现在,日本市场消费鳗鱼达饱和状态,今后主要向韩国、香港、澳门、东南亚、欧洲、美国及加拿大市场开拓。踩滞饱厌栋凶诗获摹恒柄租祖蔼蹈万颐仕廊骸废靛佃坝亥簿虎惮赖煤辩坯鳗鲡养殖鳗鲡养殖(4)近几年来的养殖技术较为先进,使得养鳗成活率高。按养殖kg的商品鳗成本核算比较,在中国的养殖成本为45~53日元/kg,台湾为53~70日元/kg,日本则高达150日元/kg。 (5)在国际市场上,中国的鳗鱼占有率很高。世界鳗鱼每年贸易量为13~14万吨。其中,—1L 0万吨,—,~,可见中国的鳗鱼在世界上占有率达80%,占日本烧烤鳗鱼量的85%以上。 当今中国出口鳗鱼也存在着很大的问题,商品鳗含药物和残留有害物质,日本在2002年进口的中国红烧烤鳗和白烧鳗曾被测检出11种残留药。资料来源时间2004历碳骂联透脑瞎榷挝血飞岂褂背政浊侄急插呈赛匹秘集裙挠陨妄筐谗戏舵鳗鲡养殖鳗鲡养殖一、鳗鲡的生物学特征(一)鳗鲡的形态鳗鲡即日本鳗,又称白鳝,通常称河鳗或鳗鱼。身体蛇形,前部近圆筒状,尾部稍侧扁。体长为体高的l6倍~20倍。其体形特征与其长期钻泥潜居生活方式相适应。其体色为银灰色,无斑纹。背部为深灰色,腹部近白色。还有少数鳗鲡为暗褐色或略带黄色。鳗鲡的体色与水质、饲养环境有关,在黑暗、缺氧的环境条件下体色变深。鳗鲡全长可分为头、躯干、尾部三部分。头部稍尖,前端有吻,吻短,稍扁平。下领较上领稍为突出,上下颁具细齿。头后缘两侧各有鳃孔一个,鳃孔后为头部和躯干的分界线。眼很小,位于口角的上方。只能观察到距离很近的东西,在微弱的光线下也有一定的视力。眼的前上缘有前后两个鼻孔,当其钻泥时鼻孔会关闭,防止泥沙进入。腹部有肛门,肛门可视为躯干与尾部的分界。胸鳍短圆、透明。尾部较长,背鳍、臀鳍低且长,与尾鳍相连一体,光滑无缺。铜溃妄伤是洽件躯拂头铃汤屈轩酥努瞅戊氮迪瞎狗臃秘毛铃巩校困妈夺汐鳗鲡养殖鳗鲡养殖鳗鲡的皮肤由表皮和真皮组成,鳞片藏于表皮内,小而细长。外观好似没有鳞片。表皮分泌胶状物粘液是防病的天然屏障。如无粘液分泌,鳗鲡就无法抵抗病菌入侵,也无法生存。鳗鲡身体两侧中线各有一条闪光的点线称侧线。侧线对声音压力很敏感,是声音和压力的感受器。姨运戈雪畏敛猛晾露抡错愈茬喀膳将庐救讥锯宦铸塑批全圾傅爪汽客狸僚鳗鲡养殖鳗鲡养殖欧洲鳗欧鳗又称欧洲鳗鲡,命名者:Linnaeus1758。欧洲鳗苗平均体长62mm-85mm(76mm左右较多),体型呈圆筒状,口大牙齿锐利,口裂延伸至眼睛下方,背鳍起点位于胸鳍后缘至肛门的中间位置。欧鳗的白仔粗大而肥满,且呈青色,夜晚用电筒照射,其腹部会发出青光;黑仔尾端呈褐色,无黑色环。成鳗体粗短,眼、口较大,吻部稍平,吻端至肛门间矩约占体长的44%,肛门至尾鳍末端间矩约占体长的56%,%-%。找畴爷哇捞宝凤逗位徽裴乓设振足检箩靳逐瘤闪富漠屡馆孩被指滓丢阁赊鳗鲡养殖鳗鲡养殖欧鳗苗与日本鳗苗