1 / 14
文档名称:

第十三章-冷链物流.ppt

格式:ppt   大小:1,342KB   页数:14页
下载后只包含 1 个 PPT 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

第十三章-冷链物流.ppt

上传人:1017079457 2019/7/3 文件大小:1.31 MB

下载得到文件列表

第十三章-冷链物流.ppt

文档介绍

文档介绍:第十三章冷链物流章节冷链物流概述冷链物流的功能冷链物流典型模式分析冷链物流案例分析我国冷链物流的发展我国冷链物流发展对策研究第一节冷链物流概述一、冷链的定义欧美发达国家冷链发展较早,我国对冷链的研究处在探索和学习阶段。美国定义:贯穿从农田到餐桌的连续过程中维持正确的温度,以阻止细菌的生长。欧盟定义:从原材料的供应,经过生产、加工或屠宰,直到最终消费为止的一系列有温度控制的过程。日本定义:通过采用冷冻冷藏、低温储存等方法,使鲜活食品、原料保持新鲜状态由生产者流通至消费系统。目录第一节冷链物流概述二、冷链物流的含义及特点冷链物流是指冷藏冷冻类产品从生产、储存、运输、销售,直到消费的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证产品质量、减少产品损耗的一项系统工程。它是一种以冷冻工艺为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流的三大特点:复杂性、协调性、高成本性目录第一节冷链物流概述三、冷链物流的分类(一)按照冷链物流的温度控制范围分类(1)超低温物流,零下50度以下(2)冷冻物流,零下18度以下(3)冰温物流,零下2度至零上2度(4)冷藏物流,零度至10度(5)常温物流,10度至25度目录第一节冷链物流概述三、冷链物流的分类(二)按照冷链物流的适用对象分类(1)肉类冷链物流、(2)水产品冷链物流(3)果蔬冷链物流、(4)冷冻饮品冷链物流(5)乳品冷链物流、(6)速冻食品冷链物流(7)药品冷链物流、(8)其他特殊物流冷链物流目录第二节我国冷链物流的发展一、我低(二)近年来,受政策驱动和需求拉动双重作用,我国冷链物流发展迅速(三)冷库建设发展迅速,主要分布在水果、蔬菜主产区及大中城市郊区等蔬菜基地目录第二节我国冷链物流的发展二、我国冷链物流的发展现状及特点(一)冷链物流市场发展空间巨大(二)冷链物流损耗惊人(三)我国急需加强冷链物流软、硬件配套标准和设施建设(四)亟待专业性第三方冷链物流企业的进入目录一、冷链物流系统的基本功能(一)冷链运输(二)冷链仓储(三)冷链配送(四)冷链物流信息处理目录第三节冷链物流的功能二、冷链物流系统的辅助功能(一)冷链包装(二)冷链装卸搬运(三)冷链流通加工目录第三节冷链物流的功能

最近更新

2025年度商铺转租与品牌引入三方协议 7页

2025年度商铺出租协议书——月租金支付及租赁.. 7页

2025年度商品房现售合同及房屋过户手续办理协.. 9页

2025年度商业步行街摊位租赁运营合同 8页

2025年度咖啡厅店铺装修与咖啡豆采购合同 9页

2025年度员工劳动合同补充协议(涉及员工薪酬.. 8页

2025年度吊车租赁合同电子版含操作培训及考核.. 8页

2025年度合同制消防员职业健康体检与保险服务.. 8页

2025年度合伙协议书:数字经济产业合作框架协.. 9页

2025年度口腔科护士岗位聘用及综合服务协议 7页

2025年度叉车转让及售后服务保障合同模板 9页

2025年度厂房租赁合同(附带土地使用权) 8页

2025年度卤菜制作技术培训与创业指导合同 8页

2025年度午托班幼儿托管服务客户关系管理与维.. 9页

2025年度医院与医疗设备维护服务商合作合同 9页

2025年度医疗纠纷争议解决与法律援助合同模板.. 8页

2025年度北京市商铺租赁合同自行成交版 7页

2025年度劳动合同解除协商及补偿协议范本 7页

2025年度劳动关系与劳动合同智能劳动法规查询.. 8页

2025年度分手双方财产分配及债务清偿协议 9页

2025年度出租房屋合同汇编:共享住宿租赁服务.. 8页

2025年度冰淇淋店租赁合同(含冰淇淋制作及设.. 9页

2025年度农村荒山荒地农业休闲观光园承包合同.. 9页

2025年度农村改厕项目工程施工合同含厕所清洁.. 9页

2025年度农村宅基地使用权转让与农村土地承包.. 8页

2025年度农产品直销买卖合同电子版 9页

高血压急危重症 22页

2025年微电机项目合作计划书 62页

2025年抗狂躁药项目发展计划 59页

知识图谱构建与维护-全面剖析 35页