文档介绍：中药炮制品的质量要求和贮藏保管
本章讲述炮制品的质量要求,贮藏中的变异现象,影响变异的各种因素和各类炮制品的贮藏保管方法,是中药饮片贮藏养护必须掌握的内容。
第一节炮制品的质量要求
一、净度:指炮制品的纯净度,亦即其杂质和非药用部位的限度。根据《中药饮片质量标准通则》(试行)
类别
药屑、杂质
果实、种子、全草、树脂、炒炭、土炒、煨制品等类
不超过3%
根、根茎、叶类、花类、藤木类、矿物类、菌类、动物类、炒焦品、麸炒品、煅制品、药汁煮、豆腐煮等
不超过2%
炒黄品、米炒品、炙制品、发芽品、发酵品等
不超过1%
各种药物含杂质的限量
二、片型及粉碎粒度
1、片型: 符合《药典》或《规范》的规定均匀整齐,色泽鲜明。无连刀、掉边等不合格饮片。
2、粉碎粒度:不宜切制的或用药需要的药物可粉碎成颗粒或粉末,要求粉粒均匀、无杂质。
黄芪断面特征
防风
三、色泽(含光泽):
指某种炮制品应有其独特的色泽,是炮制品内在质量标志之一。如黄芪饮片,表面显黄白色,内层有棕色环纹及放射状纹理(习称“菊花心”)。如甘草,片面黄白色,经蜜炙后要求表面呈老黄色等。饮片的色泽是反应其质量要求的一项指标,都是以色泽变化作为评价指标的。炮制品色泽的不正常变化说明其内在质量的变异,
白芍变红,红花变黄等,均说明药物内在成分已发生变化。故色泽的变异,不仅影响其外观, 而且是内在质量变化的标志之一。如熟地黄要求切面乌黑发亮,血余炭、棕榈炭要求表面乌黑而富有光泽,
四、气味:指炮制品原有的气味,与内在质量密切关联。如薄荷等。
五、灰分:干净、无杂质的炮制品高温灰化所得之灰分称“生理灰分”,同一品种生理灰分在一定范围内,测定灰分可评价炮制品质量和净度。