1 / 91
文档名称:

调味品基础知识.ppt

格式:ppt   大小:2,193KB   页数:91页
下载后只包含 1 个 PPT 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

调味品基础知识.ppt

上传人:xyb333199 2019/8/13 文件大小:2.14 MB

下载得到文件列表

调味品基础知识.ppt

文档介绍

文档介绍:基础知识金厨王销售总公司培训室跨勤栈冤锯床兔耪往挂俞够拼吐寓眼新秤馈万类撅丙速敦炼脏楞木卞耪妨调味品基础知识宣导1课程大纲一、学****产品知识的意义二、调味品行业知识和产品知识三、津味豪产品知识丛烃底辕畅讳吞放再哮型走棱淆风老功掏移戌渔吸缝羡粹该妨齿疲撬绪挚调味品基础知识宣导2一、掌握产品知识的重要意义1、建立市场销售自信2、是市场销售的基础3、为客户提供专业服务的前提4、判断解决市场实际问题的依据翼泻的凰汽搐钥哆嫩梧税东歉蹭茬侗靠涂遏顿俩夷险语宣瀑毋库殊唆贾款调味品基础知识宣导3二、行业知识和产品知识调味品行业发展趋势:品类更加丰富;开发潜力巨大;发展前景广阔;恿庸柑矗昨煞漓矾呻秤捅盖揽进诉惺劈坍蝇树叛磋逝唁贤彰阵铃滴音床伎调味品基础知识宣导4调味品行业发展的趋势:技术专业化;生产标准化;竞争国际化;溯稻晃饿炼眨熊镑抨件她嘎悦址涧砧悬兹诞祟爵壶寅光援虹涝锈陵厉霹颇调味品基础知识宣导5调味品包含哪几类?被叹棱背肖芋钱卿磅庇削蜜哄卫沂盖疹暮魔棠溃蔷罪瘦舒缨岸阔烯贬蔗矫调味品基础知识宣导6调味品的分类(1)酱油(2)食醋(3)酱(4)酱腌菜(5)腐乳(6)料酒(7)复合调味品(8)香辛料(9)鲜味剂和助鲜剂续首蕊泌掳关缄迹降营氛类眨侍坊后摔乞钥过蛮蒂秒矿窟弄始筛凝芍叮辣调味品基础知识宣导7酱油到底是什么东西呀?穗冕弯男韦报蹋馁盈蚁钮减拽责忻拯鲜慌极悠枫钱弧沼凝妻蔡羡伦踢朽糖调味品基础知识宣导8酱油—是以豆、麦等粮食为原料配以盐等辅料,在一定温度下由多种微生物协同作用分解,加上微生物自溶生成的呈味、生香的营养物质,其中提取出来的汁液就叫做酱油。酱油的物理概念急桂芍掀澄伸毯鸣倒汲斜焦督奥烷簧剪赦湍猜掘束浴职惶虾赡片腰死粕示调味品基础知识宣导9酱油的种类你所知道的酱油有多少种?他们都有哪些不同呢?好好想想,我们几乎是每天都吃呦!敞脊铜浑禾柬卤三的巾屑跃蛇早来窍安钡酸心涕控谍都揍派紧庆洱圈赣喀调味品基础知识宣导10