文档介绍：墨耋当东南大学学位论文独创性声明东南大学学位论文使用授权声明苎刍要研究生签名:日期:导师签名:期:本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得东南大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了东南大学、中国科学技术信息研究所、国家图书馆有权保留本人所送交学位论文的复谢意。印件和电子文档,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。本人电子文档的内容和纸质论文的内容相一致。除在保密期内的保密论文外,允许论文被查阅和借阅,可以公柿ㄒ缘缱有畔⑿问娇论文的全部内容或中、英文摘要等部分内容。论文的公布括以电子信息形式刊登谌ǘ洗笱а芯可喊炖怼怀
摘要三氯蔗糖是蔗糖分子中的’,霍腔宦仍尤〈.位发生构型翻转的产物,它是性能最为优良的高度甜味剂之一,具有甜度大、甜味特性好、不被人体吸收、物化性质稳定及应用范围广等特点。,低温条件下,。通过单因素考察,得到优化的工艺条件为:二丁基氧化锡/蔗糖摩尔比为:,乙酸酐/蔗糖摩尔比为:,回流温度℃,,以米曲霉脂肪酶催化剂,可以高效率的催化乙酸乙烯酯和蔗糖进行转酯化反应。优化的工艺条件为:蔗糖,二甲基亚砜/叔戊醇//久赣昧,乙酸乙烯酯/蔗糖/簂,=峁砻鳎两种体系均可实现催化剂和辅料的回收再利用;但后者受蔗糖溶解度和酶活性兼顾的限制,所需溶剂量较高。综合考虑,,经适当处理直接进入氯化阶段。相同条件下,#赫崽且一乙酸酯/氯化亚砜/:,蔗糖一宜狨ィ疍蝝:,采用。保温、关键词:三氯蔗糖;二丁基氧化锡;固定化脂肪酶;?U沽艘韵录阜矫娴难芯浚酯产率为%,回收率达%以上。ü员仁笛椋为反应温度为。从κ奔,蔗糖一灰宜狨ゲ蚀%。脂肪酶循环利用魏螅蔗糖一灰宜狨ゲ吭冀档匠跏疾康ァ于工业化生产。蔗糖一灰宜狨サ难≡裥月然呛铣扇日崽堑哪训恪U崽酋セ铣傻恼崽且一乙酸酯。保温的升温模式。改进后的工艺为三氯蔗糖的工业化实施提供了理论依据。最后对中间产物蔗糖一灰宜狨ズ腿日崽且一乙酸酯的结构进行定性分析和表征。
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目录摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第一章绪论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三氯蔗糖简介⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.┝∏熬昂涂7⒁庖濉三氯蔗糖合成方法研究现状分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..;.;;しā本论文的主要研究工作⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.实验试剂与仪器⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.崽牵一乙酸酯的合成方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..结果与讨论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..系耐读戏绞健.』.』⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..
实验试剂与仪器⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...崽牵一乙酸酯合成过程中的监测方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯