文档介绍：宁夏枸杞抗小鼠脂肪肝作用的实验研究
作者:李国莉杨建军赵伟明刘贺荣任彬彬马洁张海东史徐亮
【摘要】目的观察宁夏枸杞抗小鼠脂肪肝的作用。方法成年雄性昆明种小鼠45只,随机分为三组,空白对照组喂饲基础饲料;枸杞组喂饲高脂饲料+枸杞(100g/kg);脂肪肝模型组喂饲高脂饲料,喂饲6周,将小鼠处死后,取肝脏冰浴下制备10%的肝组织匀浆,测定甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、丙二醛(MDA)、组织蛋白,并取肝组织进行病理切片检查。结果脂肪肝模型组小鼠的MDA、TC、TG含量明显高于空白对照组(P<);枸杞组小鼠肝脏TG、TC、MDA的含量明显低于脂肪肝模型组(P<);脂肪肝模型组肝脏脂肪变性较为严重、并伴有炎细胞浸润及坏死;枸杞干预组肝脏脂肪变性较轻,无明显炎细胞浸润及坏死。结论宁夏枸杞具有明显的抗小鼠脂肪肝作用。
【关键词】宁夏枸杞;脂肪肝;小鼠
随着我国经济的发展,膳食结构的改变,脂肪肝发病率呈逐年上升的趋势[1],脂肪肝的发生与高脂血症有关,临床上常用降脂药治疗脂肪肝,但许多降脂药会加重肝损伤[2]。因此,寻找天然的抗脂肪肝物质,具有重要的意义。宁夏枸杞(Lycium barbarrum,LB)富含多种营养素和生物活性物质,具有抗氧化、降血脂及免疫调节等作用,目前国内尚未见到宁夏枸杞对脂肪肝的干预研究报道,本研究以非酒精性脂肪肝小鼠为动物模型,观察宁夏枸杞的干预作用。
1 材料与方法
材料
枸杞宁夏中宁枸杞,购自银川市胜利街超市。
高脂饲料配方(%) 基础饲料88,猪油10,,。
基础饲料(%) 面粉25,玉米面30,麸皮15,鱼粉8,骨粉2,奶粉2,豆粕10,盐 ,鱼肝油1,鸡蛋5,维生素及无机盐2。
实验动物成年雄性昆明种小鼠,体重18~22g,由宁夏医科大学实验动物中心提供。
实验方法
成年雄性昆明种小鼠45只,适应性饲养3d后,随机分为3组:空白对照组喂饲基础饲料;枸杞干预组喂饲高脂饲料+枸杞(100g/kg);脂肪肝模型组喂饲高脂饲料,喂饲6周将小鼠脱颈椎处死后,取肝脏冰浴下制备10%的肝组织匀浆备用。每组随机抽取6只小鼠,取肝右叶,10%甲醛固定,常规制作石蜡切片,进行HE染色。
测定指标及方法甘油三酯(TG)- TG酶法、胆固醇(TC)- CHO酶法、丙二醛(MDA)-硫代巴比妥酸比色法、组织蛋白-考马斯亮蓝法。采用试剂盒测定(由南京建成生物工程研究所提供)。
统计学方法
采用SPSS ,结果以(±s)表示,采用方差分析。
2 结果
枸杞对小鼠脂肪肝组织学改变的影响
空白对照组:肝细胞呈多边形,核圆、居中,胞浆丰富、嗜酸,无明显变性、坏死。小叶结构清晰,汇管区未见炎细胞浸润。脂肪肝模型组:肝细胞明显肿胀,灶性坏死,肝组织内可见弥漫分布的大脂滴和微脂滴,并散布全肝。汇管区血管扩张充血,散在及灶性炎细胞浸润。枸杞组:肝细胞脂肪变性较轻,肝板排列完好,肝组织内见散在的大脂滴和微脂滴散布全肝。汇管区血管扩张充血,无明显炎细胞浸润及坏死(图1,见封2)。
枸杞对脂肪肝小鼠体重的影响
各组小鼠体重差异