文档介绍：关于开展地沟油整治和餐厨废物管理工作情况总结
关于开展地沟油整治和餐厨废物管理工作情况总结
针对近期媒体报道的毒豆芽事件,我县食安办迅速组织农业、公安、工商、质监等部门开展辖区内豆芽生产作坊、流通领域等专项检查,现就本次专项检查的工作情况汇报如下: 一、领导重视,明确部门职责 3月26日,《晚报》刊登《激素刺激药剂漂白,毒豆芽如此催生》的专题报道后,我办高度重视,及时召开由县农业、公安、工商、质监等部门领导参加的专题会议,同时印发了《关于做好全县豆芽生产作坊专项检查的通知》,明确了豆芽监管要求:要根据省政府由农业部门为主负责,质监部门配合;工商部门负责流通环节监管,立即组织开展豆芽质量安全专项检查,确保专项检查取得实效。二、多措并举,加强监督检查一是组织执法人员到城乡结合部豆芽生产作坊、农贸批零市场开展豆芽生产经营者调查摸底,对辖区内生产经营豆芽的单位进行登记造册。二是对通过看、问、闻等方式对农贸市场和散户销售豆芽的摊点进行检查,对疑似毒豆芽产品提取样品实行快速检测。三是引导、督促豆芽经营者和市场开办者落实进货检查验收等质量管理制度,实现豆芽质量安全可追溯管理。四是运用快速检测设备,抽检菜市场(超市)经营户所售豆芽质量是否合格,是否违法添加非食用原料和有毒有害物质,以掌握第一手资料。三、加强宣传,发动群众举报一是检查过程中执法人员向豆芽生产、经营户宣传豆芽安全生产有关法律知识,同时将亚硝酸钠等四种在食品中禁使用的添加剂名称发放到豆芽生产经营者手中,宣传毒豆芽的危害,增强了豆芽生产、经营等单位负责人第一责任人的意识,加强行业自律,守法经营。二是通过电视、板报、宣传栏等渠道提醒广大消费者:要增强自我防范保护意识,对市场上出现的气味异常、形状异样、色彩异调的食品要谨慎消费;发现生产含有化学药品、非食品添加剂等对人体有害的蔬菜、副食品、馒头的违法行为要主动向有关部门举报。三是设立、公布举报电话,发动群众举报,对发现可疑情况第一时间报告相关部门查处,确保整治工作取得成效。截至日前,我县共出动执法人员45人次,检查豆芽生产作坊3个,豆芽经营户25家,超市2家,对各农贸市场、农贸集市等豆芽销售集中地抽取
样品进行快速检测8批次,暂未发现有关媒体报道的毒豆芽出现在市场上,亦未接到有关毒豆芽问题的投诉、举报。