文档介绍：第33卷增刊西北农林科技大学学报(自然科学版) 2005年8月
山药主要病害研究进展和生产中存在的问题
李术臣贾海民陈丹
(河北省农林科学院植物保护研究所,河北保定 071000)
中国分类号: 文献标识码:A 文章编号:1671-9387(2005)S0-0243-04
[摘要] 综述了近几年来山药主要病害的病原、症状和防治方法,提出了生产中存在的问题和今后的研究方向。
山药(Dicscorea oppositaThunb)原名薯蓣,其异名很多,如怀山、怀山药、怀参、山芋、麻山药等。山药的营养价值和药用价值均高,是药食同源的保健食品原料之一,也是我国重要的特产出口蔬菜之一。中国亚热带地区是山药的原产地和驯化中心,目前在我国大部分地区都有栽培[1]。栽培山药的经济效益是种植小麦、玉米的8~10倍。河北省沿潴龙河两岸山药栽培面积有近万公顷,且栽培面积在逐年扩大,已走上产业化发展道路。但病虫害的发生和危害成为制约山药生产和产业化的主要因素之一。如2004年河北省山药大面积发生炭疽病害,造成1/3绝收,农民经济损失惨重,山药产业受到了重创。目前在山药上普遍发生且报道较多的病害种类有线虫病、病毒病和炭疽病,茎腐病、枯萎病、褐斑病等也有报道。为了今后更好地对病害进行研究和防治,现将
山药主要病害综述如下。
1 山药线虫病
山药线虫病也叫山药黑斑病、红斑病、水烂、水疔等,在山药产区普遍发生,危害较重,有关病原的报道各地不尽相同。
病原与危害症状
黄文华等[2]1987年在江苏沛县发现了当地普遍发生且危害严重的山药线虫病,病原是咖啡短体线虫。田间发病率30%~100%,产量损失30%~50%。小区致病性试验表明,在山药从种到收的整个生育期都会受咖啡短体线虫的危害,这种线虫幼虫和成虫直接侵染山药的地下部。在山药生长前期,咖啡短体线虫危害山药嘴子和根系;在山药生长后期,主要侵染肥大的块茎,导致地上部藤蔓矮化,叶片变小。发病严重的田块蔓叶变黄,甚至整株枯死。地下部不同部位受咖啡短体线虫危害后表现的症状稍有差异。主根受害首先表现为水渍状暗黄色的损伤,随后变为黑色缢缩;地中茎受害表现为黑褐色不规则形病斑,深达木质部;块茎受害,初期表现为浅黄色小点状坏死斑,后为圆形褐色大病斑,危害严重时,病斑黑褐色连片,包围整个块茎,表面发生许多纵裂口,病部深度一般不超过3 mm,病斑内部呈褐色,海绵状。田福进等[3]报道,山东鄄城县1987年大面积严重发生山药根结线虫病,病原是一个由多种线虫组成的混合群体,主要有花生根结线虫Meloidgymearenaria(%)、(%)、(%)和其他线虫(占3%)。土壤分离结果显示,1~30 cm土层中根结线虫群体数量最大,80 cm深处也有一定分布。山药根结线虫主要侵染山药的根状块茎,块茎受害后,表面变暗褐色,无光泽,多数畸形,线虫侵入点周围会肿胀突起,形成许多2~7 mm大小的虫瘿(根结),严重时,多个虫瘿愈合在一起。在块茎的毛根上也会产生如米粒大小的根结,块茎组织自表面向内变褐,并有其他微生物的再侵染而导致腐烂。地上部叶片变小,植株长势弱,茎蔓生长不良。
发生规律与防治
山药线虫病是种块带病的土传