文档介绍：火锅馆及小酒馆营销策划方案一、开业营销目标在开业营销期间,吸引更多顾客来我店品尝火锅。二、开业营销策略低价引客策略开业第一日,火锅每桌100元,仅限3桌。开业第二日,啤酒免费喝,仅限3桌。开业第三日,开展“侬们阵火锅免费尝”主体宣传活动,仅限1桌。价格控制在200元以内,在活动前广发宣传单,并设立专门的咨询点,在报名的当天现场抽取幸运顾客。开业第四日起,为刺激顾客继续进行消费,要同酒水商确定营销措施,比如啤酒1元1瓶,喝够X瓶免费送火锅等,产品如何赠送可根据实际情况确定。,可于次日获得本店赠送的营养牛奶一件。,对进行消费的顾客与幸运顾客均赠送本店的VIP会员卡一张,并登记会员卡的姓名及联系方式,作为日后开展营销活动之用。三、开业营销具体实施计划试业期内重点工作安排保证所以员工均以到位,熟悉自己的工作岗位。对店内所有员工开展开业活动强化培训,让他们充分了解开业活动的内容。保证开业宣传单印制完毕,并处于开始派发阶段,要在前三天内最少派发2000份以上。保证赠送品准备妥当,并安排专人进行保管和负责赠送。保证开业期间厨房材料供应充足,对于需求量较大的材料要做好标准,并联系好买家,方便随时供货。检查店内卫生环境,并在试业期间积极向顾客需求建议,争取店内卫生环境能够获得顾客好评。,包括邀请的行政人员与亲朋好友,务必在开业前积累更多的人气。开业当日,安排至少2名员工为过往客人发放宣传单。吉时一到,安排花鼓队进行庆贺,随后由总经理宣布:侬门阵火锅,现在正式开业。随后锣声一响,礼炮接着响起,大家热烈鼓掌庆祝,并相互迎接入店,此时花鼓队继续进行演奏庆贺。之