宴会厅服务员.doc

文档介绍：岗位描述
宴会厅服务员
岗位名称:
宴会厅服务员
直接上级:
服务领班
本职工作:
宴会服务
工作责任:
按工作程序与标准做好餐前各项准备工作。
按标准与程序提供餐饮服务。
关注特殊病残和幼小客人,按其相应标准提供服务。
帮助客人解决就餐过程中各类问题,重大问题和投诉汇报给领班。
收集顾客对宴会的反映,并及时反馈到服务领班。
负责收撤餐具工作,并打扫宴会厅卫生。
当班结束后与下一班做好交接工作。
完成上级指派的其他工作。
工作范围:
宴会厅