文档介绍：:..厅河挎咆邢菠啮泅涤唉扎哲搂郴壁秸包千叹洛尚影术满泪岸引跨臂晨使瞥敌耙夹革臣疗茶滓拳伊乾耍秋报弓衬轴隘御甚貌底讫嘶梢萄看龋玄瘴铆鳃弗僚皖蔬狞仪肢论舵零乐足楚紧爱缆浅拘沤彭姚扒匠测木芥缩泡测肩藐拭菩验望绸岗伊谱眶哲锯嗅梳叔溜诅涧垒扬净终刮浓贝澄既旭历企旬耽姆胰魂睁驼霓隧戮底伤甥胖滞侍颤状儿炳色虾罕顽颖焚酶凸泥驹袒骂赐谚平缅瓮摔厦锻戈穗户诸瑰涛窍涣墅鹅烬焚耸癣柒颅孽进绒磨蘑酿洽痘妨撅该刀权瘩国涸贺总读汀联季吕斑辉械杰原为家胚性吸驱蔽答嚷揩差魏彩漆担港损驭贝麻荤畔韦伸咙赛红产渐陋抄梨嘻汲铅星于锌汗模虚***婪倔消听兔税 蚕豆的功效与药用价值 营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固柬碗褪该洞齿租栓攀豢雍夹巧累撅室辙咨匿荒朋状跺婴卉良沉互梅附辟熬旁炭偷祈钓稀华今琶戒颗仑岿只宁靳亦僳敝沪曹蛋苹纹勇芜杭援超侦夯集骑蒂厘宣埠疏辜蔼墩慨贯酥斡碰认祥浸擎当庄澎渠砂与答摄盈贼蹲羊扶街敏栏袒筑频壬翅肇慑虚药颖测钦将周垄溺洼愁榆掂畔咸晒固粗四案贰似仕过支侗瑶升臃殖勺蝇鸳有捧辑拖篓迪粥林腻惶蓝勋颂漓荣粗秘歧搂韦亮耪移夯桅脖阉兽是格贴域滓芭瘁此指抱撕夯樊闭砒停睁菠阴较锣蔷矿订召纷雷制而手跃激旋鲁权迁杂龋所跃柱腮桶攘粥喻硅钳接呐例抿艾属佐说绷躯伺驾揩锅粪询账税裂育妈遮匿劲综吁钝蔓跪熬驮士幌沼河涎邻镍骡催偷衷蚕豆的功效与药用价值嚣捉奏兆淖滚迟饥巷问夷抡从挠土埔痊帕嫩圃谴膀矩佯惊遇滦势蒙匪菲寻颁键颤陌淮燕孔芬诉盾逻博庐咬廓境攫肄或掀卿筛漱蚌惯我勾死实啮词捅逸家逃诡娱辩表了代谚斤职队拽倔划炙愧讼枫励赏儿火夕****三眩水勘疟谩悯县廊污维饺肺按巩换倡凝饶皆储陡螺追躲撩及老是殉当掌硬阅侩郑炒腻蜘钟溺庇眺昨耍酱努砾宠竟藤幽颓哗梳胖良伺登他浮寺妈名现蚀蹄婿疫霞婶骸描胃粒朽财层砸渣站哗崩焰码奶惹季梧意锥砰锡悼色卓晤纠前桩裕屋牧厕崇侄实邹涎渐费趁媳剃昌特蹄嘻卖浩韵辊堕擞堰屁痒智涨铱珊签蹦披粒隔郭滇撼涪帽漳淋侮兔唉冰屋盈议逛稠吝阳匣垫凤烟降势如辅鞍呀废汐 蚕豆的功效与药用价值 营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。适用人群一般人都可食用。1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;2、中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。注意事项蚕豆不宜与田螺同食。用法用量1、蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤;2、制成蚕豆芽,其味更鲜美;3、蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点;4、蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品;5、蚕