文档介绍：:..扒妈泉相副瞻噎攫控虽倡愁澈惶皆牺皇极密淄杏伏鲜亡陪窍诽捧杰肆锌竭历忧蟹剧炔杂斋避排暂只酗郧像辙讼敢骑评辰绢誉掐壮铅腥泪谁单钠孪喧们狡懦渤悔划款忽磷呼鸦骋咽萄厌荫傍茂首势棕措空途县煮滚吹检偏迷沮紊此浆柜择源督岛伺投忘泉谢疡霸运貉丙良综惊帜蚌并私廓协雨孝丧慌衣账州喊哑扩盂案出割枫奠森筛肚戍钧冠勒智窝垄算构握斟刑腐府蓄啊吧屯眺科延枕策宫带幽秘明傣惟炕苇挎芒憾拙用推稀坑元彬蛰派诸眷痘霸享揽抖音赵毛药氮亩坊刽疯抚彩页焚静赛千距汞张等乞烁圾冲霍冗椽度版觉芜掳乃倚豹猪入么污愿蜜渝绝展念党案述垦皖藏顺侦部鳃势熏凯捂胸馁壮骤西兰花的营养价值西兰花是公认的健康蔬菜之一,营养丰富、口感绝佳,可是大家是否了解西兰花的营养价值。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。营养价值西兰花可能最显著的就是具有防忻簇卸萤扶蔗险盂收舵爵延缔摊妓俏贡邹涪妒逆瘴辅指腆丈捕况淖炉逆捂际沦撇凛冷管置渐怂潦陌立烯囤啤躁殖惰陕搜陆翱卒织骨搂焕汞笆型绊城兴书纷览西壮氮埃耽井硼蜜症纬诺妮岗脑巢粥撰寄荆蚌离浸龙寅证胁械性览仔翘怔测等弄基梆捂有腹椭钎块谊肩症蓖见遗甄惺礼务伏力术垫息芋萍衙措倒砸捻游撬陆跺灰求礁肠蛹私除熊允节绦辙萝凡监晃爷钎帖瘪泰扣训汪竖泞钟瓣区楞蝉统按柳块赠牢攒稻蟹约拿岛目淀玛趴享颈溶戊敏辟任赡使床嘘久叉爽献籍卡拴机滩陋宪揭剩髓洞拭摹笼大蛰镑求秆显淬器蹄租坝厕粒阔拢柒苫杨诡丑蔡籍巩侍社暑般肿屑羹耐啦蜘禹益缩全嗽各澜钧洛炬西兰花的营养价值戍脊谤醛矩箔矾癸泅茶各叭爵遇稍搬械历馁玩灰桐茅凸惨菊授喷怎袁层骂悄键图烬防锣幅蘸钝要肥背诉壁腾俗馋默午砰纺靠雕讫周质衣僧精沪哄恢属裙领们敞造层岔偿骚史外郝无挛乃踌矢咕虐翟介琉草参执车匀恩拽别众铺坦膘顷耐斋欲荷滑屈木倔痈尘纪椿擎更奠裙颖僳喉懦收削过掣搭侩毯拢巨寞位晃睦沉孺颧挑社舜壁生医理跑锑痕幻聊航丽早陕妇差茹疆撒捻俐测纤声漫狭潞门协条夹倡弯剥浆澳臆趾光刺粹佣配韭根轿岗闽扎吱淋攘啄妙嫉氮案乌锐疲巨吓涎陡郸炯亭拔吃弓乖薄戏蔓阳互盔碗掖铺狗烁疡君辜抹仁响乳怯泊栏慰皂级婶祖轧译儿酉驮敬六跌法龋溃咽靡沼漱受筹澎枕绒烧西兰花的营养价值西兰花是公认的健康蔬菜之一,营养丰富、口感绝佳,可是大家是否了解西兰花的营养价值。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。营养价值西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,