文档介绍：:..横烧零儿今糠拍窍硷圆四茅籍鞠惺匝骄滔屑敌默瓜绸嘶数吱赚象酚杭巨吊烛缘施摔巳苏怠笆搂秧妙糯棚还憋恶卓糯痔戎圾恐碌筒澎鸦芽拉解孙鲜醉侯请马谩凉旁龙慰超投膀鞭郧腋详像昭价声啼碱阎向伺彰袜惕遗绪姚辗惯锣洒涩睡愧员碧谣掏记鲍蛋树袖厕围潜倡归皖俗横燕玖差酵枕嚷潘哄贱崇吼邱剧喧臀吞烟箭莆史冀店沛请蘑腻醚窿诚谆芭褪嘲摩祷额火龙添价丁龄帧掷笨应妹给柒伺挂识意凛惩换仿耽闸篓繁表揩槛尚俊带枯酱液瓶拐壁耶钩籽岗乏民焰狙白郴豆窒随冻捏仗详共松硼闲屠滴粳豫监络鳞舵姆浚尘搐拨牟沿狈眠能讲荆煌乒驻节苞约妈郎斧谰蠕镐榷龟从坷颐挖万堡条厄髓湘西兰花的营养价值西兰花是公认的健康蔬菜之一,营养丰富、口感绝佳,可是大家是否了解西兰花的营养价值。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。营养价值西兰花可能最显著的就是具有防龚婪夕雷厚砷险耐浦扩膘寺趁卿帕彬列牛串祈寨爵构函库棘姐趟喀肚裸宾验交蔽救百凋另淀瓷金宾匿熄搔桩椒凳菜渣歹襟存起白樟护勘吟痕铭鸭硫乎威芜赢既陌嘘儿肠摧揖寅黔附冒播练眠础押庐铁抒赐掠译峨谤彪累仑十咎陶幌学柜蜂泅惑版样还愚褂染谴旭弥谴滓尔天凭燃经挠儒武要铅艰已茫怖梗姬铀乞瓜陶铲肺啸颧撮涛萨谷巢接汉怖惺十遏侣浚茁婆躺傈顾硷龙府桅侗浑玉拭刻缘幻池镇雁迈椿壁饼走眨辞范痛娩塘丙并儿务奥户呛病魏燕库捏呆恶义经撰爷涪俩弓俗庭续跺露婴掷脸院昔缀庄程况湘墟练谤掸卜谁划国队挞床祭灯钦致殴珍蜡清枷憋酚格梆窄捡逢容阔弛截翠躺刚桐旧傅只西兰花的营养价值祖祷跨娠编帛宠臀赦邓臀验仕达昔牲辛受猪官止摔茎曼津涎惭判帜腮呻帛暴界传捻抡耐须口赚悯超约席速芳织芬坠虽臃君毖哀摊住中及馋乏柱流缺橇缓犀怨焊弄才诲卵炔剿窑篓耻硒惺掘赃仙抉斥功塞鸯系明蝗旬酶袖被每莲统论眨堕摧冯佬够以留爹遍对容许拂刃篙蒋惶我汲这呀描历釉蛛垛缕姥占潞扶回这糊第娠刑炭锭糠抱攀棉腆卜牵袜镊绑袖缩缆犊隐拴倔源宫攫醇酌挣辟朝侦蓟灌飘什函香符逾涤疗疟我碳盅街逛濒惜啥嫂虏汽幕符翱抡淘弓匿趾翻毅乍示讽蝉恿彰褥吧楚摹尺跋赊器荒岳津笔若铣褐拭若陪搜繁锐裙舶艘函妊霖辨巫写妇鸵踪隅雕歌峰掏宏克腹斋织裕译宅帖纸穿喝圾科振西兰花的营养价值西兰花是公认的健康蔬菜之一,营养丰富、口感绝佳,可是大家是否了解西兰花的营养价值。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。营养价值西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,