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论我国经济型酒店存在的问题与发展对策
杨迪
辽宁广播电视大学邮编
【摘要】我国旅游饭店业的发展一直以适应国内外中高档客源为主,星级酒店越建越多,星级越来越
高,而低档次的弄堂旅馆和招待所也遍地都是,但如今随着我国旅游经济的高速发展,经济型酒店出现了前所
未有的发展潜力,发展中国的经济型酒店已经成为学术界人士的共识。
关键词经济型酒店问题对策趋势
一
、经济型酒店的界定的核心内容,经济型酒店缺乏治理结构的完整框
一经济型酒店的一般含义架、有效的制衡机制和防止经营者追求个人效用
对我国而言,从广义上讲,可以理解为硬件最大化的监督机制;很多经济型酒店不是面对公
标准达到或接近一、二星级酒店水平,包括已评众市场,而是面对某个内部市场或是内部的接待
星级及未评星级的宾馆、旅馆、酒店、招待所及机构。
度假村等。二专业人才及理论知识的缺乏
衡量一个酒店是否是经济型酒店,可以从两酒店经营的成败很大程度上取决于管理层的
个角度来考虑:一是从供给角度讲,主要涉及酒素质。中国职业经理人市场还很不完善,经济型
店硬件的配置,服务项目的设计,酒店的档次, 酒店较难获得具有现代管理意识的优秀人才。
投资总额等指标;二是从需求和市场角度讲,主我国的经济型酒店由于尚未建立完善的标准
要涉及人住酒店消费者的经济支付水平和消费满化工作体系,没有科学管理理论的指导,酒店制
意度的主观评价,客房价格是最重要的衡量指度不严密,管理层职责不明确,员工劳动效率不
标。只要符合相应指标的酒店都可以划为经济型高、服务质量低下。
酒店这一类。三短期行为严重、不重视品牌的培育
二、我国经济型酒店的发展现状“品牌”是酒店成功的要件,经济型酒店也不
截止到年年底,中国住宿业市场上共有例外,品牌优势可以提高企业知名度,增加客
现代意义上的经济型酒店连锁品牌家,已开业源,提高竞争力。规模小、缺乏品牌和资本运
酒店数超过家,已开业房间总数达万问。年作,一直是我国经济型酒店难以迅速做大、做强
增长率基本保持在%。其中较知名的酒店有锦的根本原因。就目前我国经济型酒店品牌建设
江之星、如家快捷、莫泰等。中,存在的问题主要包括以下几方面。
从调查来看,
是指每间可借国内经济型酒店仍以单体经营为主,甚至认
出客房产生的平均实际营业收入,用实际平均房为只要借用“经济型”概念就能赚钱,无意树立
价乘以出租率即可为元,已基本接近同时期自己的品牌。绝大部分都不关注品牌建设。经营
三星级酒店的平均水平,并对其市场形成者通常认为中低档酒店自身就不存在品牌问题,
明显的挤压态势。通常也以追求短期利润为主,为了一点小利益,
三、我国经济型酒店在发展中所存在的问题不讲信誉,坑害消费者,降低服务质量,牺牲酒
一制度的不完善市场行为不规范。店的长期利益,也就更不可能创立品牌。
我国酒店业到目前为止,在治理结构方面, .短期行为严重,盲目模仿、缺乏个性。
完整的法人治理结构及相互制衡关系是公司治理一个品牌的核心应是它的文化和个性。目前
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我国经济型酒店为数不多的几个品牌中,普遍缺第二,塑造品牌形象累积品牌资产。包括两
乏文化和个性内涵,泛化现象严重。许多经