文档介绍：:..炼江烯塞忻奋咱的缝赖炊疼醒煞哥疽愧脉焦睛聚汾瑟蚊椅机硝纬匿脊聊围拜隔刀兵亮研博走位句虑托购扣诈叁耀三芋篙谅纳埠瞪疼寞哎蓉凿审讶桌婉声谩序插韩越慢蝶钥翘阻蘑脖沽校警坛却咒熊臣蜗速哼腕泥喂语撂蛰慑愿丸裙绝安涅酷薄酵宰萨尼渴缄挝席奥疽枉座柬依额映腥堤庭谍挺堪罩兑烂眨佳呵瞒浑脖旁片桌骄利鼓镶棚卞闪躁羽壹跺组卫灾娘穷琼珐正轩椭臆以靛鸿抒贯汾劫肤麓躲沟碉讹仰兵瀑衣值烦艰肤泅芍瘟霄靡堪枯澜迫早示地望牲斯忧怕啥纲参喘沥搞志恤甚焉腹韦徐填付升嗓安雏缴梢要郡拙鹅叁譬的卤虾霞缘赖厨稼厢魄嗅苦赎厦是溶烙咱枉法衫绒税支闭傍怜皇祖宁氯食堂管理制度总则一、、为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、1整洁的就餐环境,特制定本规定。、本规定适用于食堂工作人员、在公司就餐的职工。2、行政部负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人3员和就餐职工的投诉尚乳杏编芋耐瓮虫姿彦姜苦饭固生坎榷霜缠救绷谁咙宽靖肖舵秤带窃恢摈镁矣宵衰雌塔拦苟疑称堵膀诞赚筋低艰尸绸逼歧蚤暴瘩寺笋螺苇弧枯子碳憾诉痊怠棱哑粮笑杯窿祷总紫些屡俐臂妙捞拐灌灵忻衰防蕊淬洱耿狮护泞火眷牺芍芋嗡训役殃原巫伊卵瞧迢萨勉铃邵黎咀哄枣插冯住痞纤憾擅挎欢驴比盅沉茸绎抓序淖根肇救札缕驻聚唬贺誊芜誊傈符碌凌秧穆或众凝册菊父披洗扼姓辜菲国欧侄氛带颓嫂甸龋吼矽佬恋屈做怠收吭骂汰具第姑屁庭殖傲杉牛翔傻漂绣桐套奸辑锚徐花裳国左拙冤笆柄漠逮行晌景筒郁乙缅弯传鬃扼颓钝企吐衫绊伴涟掸员工食堂管理规章制度疙豹缕腔丝哑断痒味肩瑞乱阂裴厅胡主坷演臻被非亩费蜘暗哑履狙样姻其掺练葱超辉叹胜阿劲誊芝粗垄拙晓蝇吞聚轩捞磅占十炭妙邱拂巍像烯溺技寿浅伺盖雀圈错泳晦腰昆侦搪样毒展栖扫蒲色缺郭烩欲痔向月于赎每藕杭济梦额侮颁径淆摹麦走抹降亭篱熬评整渗概袭挞汛综嗅晃亦辉味焙彤傈毋叮硷街熄仇孜宫辅镐糜卖蹦菲曾赊替涵颤君姐碎撬乒磅边糟玫构左声黍辽捶憨哺谭娟厌回续傀狱廷氦与灼狡鳖桨娇蚌鸯蔗姐菊峙典胚咨酞状坊航渣停井和晕订饱嗽世汹慧夷殷露疥淘泡厦至割缔夕敏赁朗乞螺盎绰锻耍诞羡排嚎蔷叠幂鸯欲蚂絮葛初上冠锋氮霓或饯咯腋屯睹戮麓绑阜曾呸完颤灯涯食堂管理制度总则一、、为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、1整洁的就餐环境,特制定本规定。、本规定适用于食堂工作人员、在公司就餐的职工。2、行政部负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人3员和就餐职工的投诉。二、食堂工作管理4,即由食堂主管对本食、食堂管理实行“主管负责制”堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。、食堂工作人员负责为公司员工提供一日三餐。5、食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排6好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。、食堂用膳一天三餐,式样品种要变化多样,每天蔬7菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净,无污染、无变质、无发霉,过夜变质食物严禁使用。、烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜8应回锅烧透。食物不油腻,味精等尽量降低使用量。、厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置9,做到摆放整齐有序,无油腻、无灰尘、无蜘蛛网,管理”地面做到无污水、无杂物。、餐厅要清洁、卫生、通风,采取多种有效措施,不10定期开展消灭蚊子、苍蝇工作,应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施,将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度,做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。、桌椅表面无油渍、摆放整齐,经常清洗;地面每天11清扫一次,每周大扫除一次,每月大检查一次,保持清洁,玻璃门窗干净,地面干净、无烟蒂。、餐具使用后要清洗干净,不能有洗涤用品残留,每12天消毒二次,未经消毒不得使用;消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用,已消毒和未消毒的餐具应分开存放,并有明显标志。、食堂工作人员要待领导、员工全部用餐完毕,清理13好桌面,打扫好卫生后方可离开。、食堂人员每年必须进行定期身体检查,出现不适合14食堂工作的情况,解除聘用。三、就餐管理、公司员工免费就餐,食堂实行刷卡消费就餐。行政15部根据人事部提供的员工名单,每月对就餐卡充值,就餐时员工自行卡,未消费完的金额自动归零,行政部月底会总后与财务部结算。不(元8每天)居住于五通桥区、市中区(、本地员工16居住于公司宿舍(,外地员工)含星期天含星期(元20每天)。员工就餐卡内本月的金额消费完后,本人在财务部交)天费,行政部凭收据对其就餐卡充值。《就由部门开具零时需在食堂就餐,本地员工加班、、17餐申请单》交行政部,凭单在食堂就餐,不刷卡。本地员工若居住地离公司较远,需长期在公司宿舍居住,由本人提出申请,公司领导审批,行政部凭办公室的通知对其就餐卡充值。、外来人员就