文档介绍：本科生课程设计(论文)I辽宁工业大学PLC技术及应用课程设计(论文)题目:啤酒发酵过程中温度的PLC控制院(系):电气工程学院专业班级:自动化103学号:学生姓名:指导教师:(签字)起止时间:-(论文)II摘要啤酒发酵是啤酒生产工艺流程中关键环节之一,本文针对实验室啤酒发酵装置技术装备落后、自动化程度低、产品质量不稳定以及啤酒发酵罐温度所具有的大时滞、强关联、时变、大时间常数和变量的特点,提出了S7-200PLC为核心的温度控制系统方案。在发酵罐中设置上、中和下三个测温点,控制系统对这三个测温点进行循环检测,然后检测到的温度信号送到PLC,由PLC通过具体程序对以上三个信号进行处理,通过本文设定的特殊控制算法决定每层控制阀的开度,从而实现了啤酒发酵罐内部麦汁三层温度的精确控制,进而解决了啤酒发酵罐内部温度控制精度不高的问题,、软件设计。软件设计包括系统控制的梯形图、温度设定值的计算和电磁阀控制。该设计编程容易,容易掌握。该系统满足啤酒生产发酵工艺的技术要求,并兼顾了实用的需求且性能/价格比高、可靠、技术先进,扩展性强,移植性强,具有推广实用价值。关键词:啤酒发酵;温度控制;可编程逻辑控制器PLC本科生课程设计(论文)III目录第1章绪论................................................................................................................................1第2章课程设计的方案...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3第3章硬件设计................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................-200主要功能及特点..................................................................................................................................................................................................................................................................................