文档介绍：近日两高对食品安全犯罪的司法解释如同春雨般及时“解渴”,食品安全犯罪手段之高科技、之隐蔽,花样翻新,猖狂至极,已严重影响了人民群众的省心健康,两高顺应民心,界定Z清晰,打击之有力,令人拍手称好。最高人民法院发言人孙军工表示,食品非法添加行为的危害极其严重,为依法惩治此类犯罪,《解释》第九条首次从三个方面明确了法律适用标准问题。针对实践中存在的使用有毒、有害的非食品原料加工食品的行为,如利川“地沟油”加工食用油等,明确此类“反向添加”行为同样属于刑法规定的在“、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料”。可见地沟油这一司法样板案例,就是典型的食品安全犯罪,毋庸置疑,那种对人体健康影响待评估说,纯属扯淡,不负责任。但令人不解的是,至今地沟油卫半质量检验国家标准,只听楼梯响,不见人下来。但是也有令人欣喜的事情。始终困扰食品中农药最多可“留”多少的问题?今年两会前夕即3月1日,我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763—2012)实施,为规范科学合理用药和农产品质量安全监管,严厉打击非法使用和滥用农约行为,提供了法定的技术依据。新标准首次推荐了配套的检测方法标准,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。新标准中蔬菜等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多,并首次制定了同类农产品的组限量标准和初级加工制品的农药最大残留限量标准。联想地沟油等食品质量卫生检验检测国标的难产,这次食品中农药残留标准的出台,可谓不小的进步。卫生部曾召开例行新闻发布会,通报《食品安全国家标准“十二五”规划》的有关情况。卫生部相关负责人在发布会上竟然称,地沟油与添加物对人体健康影响有待评估。该负责人称一些媒体的报道认为违法使用添加物、“地沟油”等导致了健康危害,主要是说这种违法犯罪的性质恶劣,应严肃查处,但是真止会造成多大的健康影响还需要进一步评估。食品卫生质量检验检测国家标准滞后,与人民群众的期盼相距甚远,与国际存在差距,加上执法力度不够,责任不落实,是诱发食品安全事故的主要原因。难道非得从医院死亡人员中甄别那是地沟油、非法添加物诱发疾病而亡的吗?难道从动物内脏隔膜熬制、泪水桶漂去的地沟油,卫生质量指标能符合食用指标吗?难怪跨省打掉的地沟油产销案,公安机关无从下手,没有检验检测国家标准!这也就嗅出为什么有关部门冋应的已筛选的7种地沟油检测标准和办法迟迟不见动静的根本原因了,真应了那句老百姓的话,地沟油吃起来比真花生油都香,不知道那些官员睁眼说瞎话,众口讨伐的恶臭中提取地沟油,竟然危害待估,真是悲哀啊!报载,从2012年5月1日起,昆明餐饮企业禁用散装油,此前也有不少地方禁止散装食用植物油入市。地沟油事件多发,手段花样翻新,手段更加隐蔽,跨省产销协作顶风作案,提取地沟油的原料从泊水、餐厨废弃物,转向动物内脏、隔膜,这不由使我们陷入深思,检验检测标准如此滞后,待估的思想作祟,效率可见一斑。国内食品国家标准滞后或过时是无可争辩的事实,有的不能与时俱进,过时失效,有的标准不能与国际接轨,标准过低、检测指标不细致等等。需要国家也就是职能部门尽快建立健全覆盖全部食品的卫牛质量安全标准,做到有法可依,有章可循,确保检验检测科学、统一、效能、准确无误。别再自欺欺人了,也别衙门作风,研究太久了,职责所在,别听不进批评或质疑。食品卫生质量标准千头万绪,花样翻新,