文档介绍：华东师范大学
硕士学位论文
酒店业潜力和竞争力研究——以上海和香港为例
姓名:章维
申请学位级别:硕士
专业:旅游管理
指导教师:邱扶东
20080501
摘要学和产业经济学多角度探讨潜力和竞争力的实质——行业在不同阶段的实力显竞争是市场经济的主旋律,竞争力的大小直接决定着企业的成长能力和发展状态,也体现着产业的活力强弱。改革开发三十年以来,经济全球化和区域一体化的进程进一步促进了资源、人才、资金和信息等在全球市场内的自由流动和调配,最早接触国际竞争的中国酒店业,在此影响下,无论是在企业间还是区域之间,竞争都在日趋白热化。提升区域或城市酒店业的竞争力,是业界越发关注的问题之一。提升竞争力,必须要挖掘潜力,将行业发展潜力转化为现实竞争力。就此,必须搞清楚:潜力和竞争力的本质是什么男┮蛩赜跋熳判幸登绷途赫Φ演变吣诓渴侨绾巫;模雌淠谠谏苫剖窃跹是否可以根据其内在发展规律促进行业的可持续发展攵跃频暌登绷途赫φ庖谎芯恐魈猓文展开讨论和叙述。全文前后共分为五章:第一章:导论:核心概念界定。相关文献综述。第二章:潜力和竞争力的实质和评价体系相关模型:从产业哲学、政治经济现,回顾国内外有关潜力和竞争力的各类评价体系。第三章:酒店业潜力和竞争力评价体系:依据影响潜力和竞争力的各种可能因素,构建酒店业潜力和竞争力评价体系的假设模型,通过问卷调查法并运用软件,筛选并重新归类各影响因素,建立最终评价体系。第四章:实证分析:上海和香港酒店业对比分析,依照评价体系,采集近年来上海和香港两地的酒店业统计数据,比较分析沪、港酒店业的潜力和竞争力。第五章:潜力和竞争力的转化机制分析:探讨区域内酒店业潜力转化为竞争力的内在机制和外在作用途径,提出相应的潜力培育和竞争力提升对策。关键词:酒店业;潜力;竞争力;评价体系
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图表索引完整的钻石体系沪、港竞争力相对指数比较竞争力因素评价体系——缡澜缤臣颇昙竞争力因素评价体系——盹蚓赫Ρǜ产业发展潜力模糊评价体系区域旅游竞争力评价体系蜃臃治銮旅游饭店业竞争力指标体系调查问对象地区差异调查对象学历差异麟虰煅榻峁不同年龄调查对象评价的差异分析不同居住地调查对象评价的差异分析巧勰笏∞∞砣鲍弘笛镐船∞钒钉铊铊钙钳帖钉船鹌乳记舄弱卯钞∞以配配斛酶图籰:图:图表猯:表籰:表:表表;产业生命周期阶段图假设模型的层次结构区域产业竞争力指数和潜力曲线走向图沪、港潜力趋势曲线竞争力研究的经济学方法区域产业竞争力指标体系及参考权重对区域产业竞争力测评方法的评价中外饭店管理公司竞争优势比较酒店业潜力和竞争力评价体系假设模型调查对象职业差异调查对象年龄差异因子负荷矩阵项项目的因子负荷值总体变异度解释新因子构成酒店业满力和竞争力评价体系修正模型不同性别调查对象评价的差异分析不同职业调查对象评价的差异分析不同学历调查对象评价的差异分析可量化因素—年咛逋臣剖可量化因素统计备注不可量化因素的相对重要性赋值年无量纲化数字和因素得分年无最纲化数字和冈素得分年无量纲化数字和冈索得分沪、港竞争力因子数据对比Ⅸ
篡痞学位论文独创性声明学位论文使用授权声明殳一气一沙一本人所呈交的学位论文是我在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中作了明确说明并表示谢意。作者签名:本人完全了解华东师范大学有关保留、使用学位论文的规定,学校有权保留学位论文并向国家主管部门或其指定机构送交论文的电子版和纸质版。有权将学位论文用于非赢利目的的少量复制并允许论文进入学校图书馆被查阅。有权将学位论文的内容编入有关数据库进行检索。有权将学位论文的标题和摘要汇编出版。保密的学位论文在解密后适用本规定。..签咧一名者作文
第一章绪论第一节研究背景和研究意义一、研究背景旅游业竞争日趋激烈世纪年代以来,经济全球化和区域一体化成为世界经济发展的两大趋势,当前这两大趋势在进一步加快。经济全球化和区域一体化一方面促进了资源、人才、资金和信息等在世界范围内的自由流动和调配,另一方面也加剧了企业之间的博弈、产业的崛起或衰落、区域之间的竞争与合作,而且随着欧美经济发展速度的减缓、以中国和印度为首的亚洲经济持续快速发展,潜力无限的中国,已经成为世人关注的竞争主场地。因此,挖掘发展潜力、提升竞争空间是各方致力所在赫侍馕抟墒钦纭⒁到绾脱Ы缍荚诠刈⒌娜鹊阄侍狻旅游业作为全球性的新兴产业,是公认的创汇能力强的“无烟产业达国家和发展中国