文档介绍：中国海洋大学
硕士学位论文
青岛星级饭店空间结构的优化研究
姓名:宁伟
申请学位级别:硕士
专业:旅游管理
指导教师:董志文
20090601
青岛星级饭店空间结构的优化研究要摘饭店业是旅游业的三大支柱之一,是旅游综合接待能力的重要构成因素,在旅游业中占有重要的地位和作用。伴随着城市旅游的兴起,旅游城市中饭店业的发展水平也成为衡量城市旅游业和城市发展的重要标准。而饭店业的发展前景又与饭店空间结构的优劣息息相关,所以对旅游饭店空间结构的研究正逐渐成为重本文就旨在通过对青岛星级饭店空间结构的分析,找出其存在的问题,然后提出具体的优化措施。参考以前有关饭店布局、旅游空间结构、城市空间结构的研究,文章把饭店空间结构定义为:“饭店空间结构是指饭店以及饭店与各区位因子之间的相互关系,在地理空间上的投影。亚惶跫魑7治銮嗟菏行级饭店空间结构的关键要素。文章对青岛星级饭店的空间演进规律、分布情况、接待能力和客源市场进行了分析。通过实地调查和相关的数据,分析得出青岛星级饭店呈现出向滨海一带、商业区、特色街道、交通干线、旅游景区簇集的演进模式。其地域分布、等级结构不平衡,星级组合不完善。接待能力总体实力强,但是地域和等级差异明显;以国内客源市场为主,但是细分市场不同。把区位条件作为关键要素,本文通过大量文献的阅读和专家咨询,选取了大部分专家认同的评价因子,然后用德尔菲法和层次分析法,确定了各层次评价因子的权重。根据各评价因子的权重可以看出第一层次的旅游因素、交通因素、商业因素所占的权重比较高,第二层次旅游吸引物的等级、商业区的等级、星级饭店与交通节点的距离所占的权重最高。然后通过确立各评价因子的评价等级,构建了星级饭店区位条件评价的指标体系。基于此指标体系,对青岛星级饭店的区位条件进行了定性分析,分析得出影响青岛星级饭店区位条件的各因子等级差异大;区位条件的相似性比较明显;区位条件受某些因子的主导,改善空间大;优良的区位条件没有很好的利用综合以上分析,发现青岛星级饭店的空间结构存在地域分御不平衡;沿中心地等级递减,星级组合不完善;首要区位结构不合理,次要区位未充分利用等主点。
要问题。针对这些问题本文主张采取以下几点措施来完善青岛星级饭店的空间结构:完善交通网络,增强区位之间的通达性,达到各区位之间优势互补的目的;加强海岛酒店的建设;丌展景区之间的合作,来改善首要区位内星级饭店的空间结构,并且促使星级饭店向区位条件比较弱的旅游景区的布局;建设改善星级饭店的空间结构;加快青岛下辖五市经济和社会发展来吸引投资;调整地价结构来引导酒店投资者的区位选择;通过合理的旅游规划来优化星级饭店的空间结构。关键词:青岛市;星级饭店;空间结构
猦,甀..—甊’瑃,:“’琩—,.甌.—
姗儿:琤’瑃,瑃,—.—’瓸痶,::’,瓸’..—,痵.
.—.甀—.篞簊猦簊
专砌学位论文作者签名:守伟学位论文作者签名:中伟士,弋士弋学位论文版权使用授权书签字同期:抛月占氰飙耀独创声明签字同期:年戮劳整荩蝗缫胖蹦顾肯寄ü冶鹬泵鞒茫嚎关ㄖ或其他教育机构的学位或证书使刚本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含未获得用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同时授权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》,并通过网络向社会公众提供信息服务。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ年字导手签
悸选题背景城市饭店空间结构与城市内许多因子相互联系饭店的空间结构是衡量一个国家或地区饭店业发展状况的一个主要指标,也是衡量区域旅游业和经济发展水平的重要因素之一。因为饭店空间结构的变化会对城市的旅游、交通、商业区等各个方面产生影响,城市旅游、交通、商业区等的变化也会直接导致饭店空问结构的演进。因此,要实现城市、旅游、饭店的协调、快速、稳定的发展,对饭店空间结构的研究很重要。星级饭店在饭店业中占有很重要的地位,而且在很多方面的定位比较标准,所以本文就以星级饭店为研究对象,来进行探讨研究。.嗟盒羌斗沟甑目占浣峁共缓侠青岛星级饭店从年的家增加到了年碌家,渲形逍级遥男羌遥羌遥羌遥恍羌秎家。从空间结构来看,青岛星级饭店大多布局在城市首要节点上。此外%以上的星级饭店主要集中在青岛七区喾植荚谑心锨遥皇斜鼻遥会山区家;四方区家;李